婺城区举行屠宰企业负责人学习培训

    7月21日，婺城区经贸局举办屠宰企业负责人员培训班，参加培训的有我区白龙桥生猪屠宰加工厂等六家屠宰加工企业的负责人及屠宰管理人员、局机关干部等人员。其中培训内容主要包括《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》、《动物防疫法》等法律法规及生猪屠宰操作规程等业务知识。
    同时，该局要求屠宰加工企业加强屠宰管理，落实屠宰技术人员须持证上岗制度，确保我区上市肉品的质量，从而保证我区人民的食肉安全。特别是要围绕奥运期间保障食品安全，有序组织开展食品安全宣传教育活动，据悉，目前我区主要乡镇、街道已增挂新《生猪屠宰管理条例》宣传横幅26条，并发放了宣传保障食品安全的资料。