育菌环节在深山 生产基地在沪上

　　连日来，箬阳乡箬阳村村民余根海忙着把自己培植的最后2万筒菌棒运往上海奉贤区南桥镇。他说，这次运往上海的菌棒是全村最后一批，这些菌种将在上海培养成香菇，争取春节前后上市。

　　箬阳老百姓有这样一种说法：一段朽木倒在地里，用不了多久就能长满蘑菇。因为箬阳村地处偏远山区，气候湿润，森林资源丰富，非常适宜培育香菇菌种。箬阳村依靠得天独厚的地理环境，发展香菇产业，成了远近闻名的香菇培植专业村。整个箬阳乡有50余户村民从事香菇培植，箬阳村就有40户。“要把菌棒烧熟、放凉、接种，做好了烧，烧好再做……”说起菌棒的培育，大部分村民都能说得头头是道。

　　箬阳素有“金华小西藏”之称，这里是真正的“穷山沟”，山多地少，农民收入低，生活困难。为了改变贫困的现状，1996年，在箬阳乡政府的积极组织下，山民们走出大山，前往香菇产业发达地区学习培育技术。种香菇、卖香菇，这看似非常简单的一条路，箬阳的山民走了十多年。前几年，菇农们在乡政府的引导下，带着香菇走出山林，走进上海市场。因为箬阳山区无污染，香菇质量比其它地方好，一上市就深受上海市民的喜爱。仅卖香菇一项，箬阳村每家农户每年净赚四五万元。箬阳乡全乡每年增收200多万元。

　　“带着香菇闯市场，保鲜是个大问题。”为了解决香菇保鲜的难题，箬阳农民将香菇的接种和发菌过程放在家乡，然后将菌棒运到上海和苏州等地，在当地种植出香菇进行销售。

　　村民余根海培植香菇已有八九年。他说，下半年是香菇的销售旺季。一般他们在七月份开始培育菌棒，第一批香菇在十一月份上市。那时市场上香菇俏销，批发价能卖到四五块钱一斤。