首届婺城油菜花节美食街见闻

　　花海令人沉醉美食让人流连

　　———首届婺城油菜花节美食街见闻

　　“给我来碗江西馄饨，我还没吃早饭呢！”

　　“我这是汤溪馄饨，看起来和江西馄饨有点像，但馄饨皮纯手工制作，馅肉也更鲜嫩……”

　　“行，那来一碗尝尝。”

　　3月20日上午9时，记者刚赶到汤溪镇寺平村———首届婺城油菜花节开幕式现场入口，首先听到了以上的对话。原来，为了让游客们在“油菜花节”上吃好、玩好、游好，寺平村特地安排了美食和土特产一条街，邀请汤溪风味小吃的老师傅前来摆摊，既展示汤溪小吃的老手艺，也让游客饱一饱口福。

　　文章开头对话中的汤溪馄饨，摊点设在美食和土特产一条街的街口。据摊主老戴介绍，他今年60多岁，在汤溪镇中戴村经营汤溪馄饨店已有40多年，深受附近乡邻喜爱。这一次，他应寺平村邀请，特地带着儿子媳妇赶来摆摊。他告诉记者：“今天生意不错，我的摊位只安排了一张大圆桌，从早上七点多到现在一直没断过人。你看，那两个人只能站着等了。”而那位将老戴的汤溪馄饨错认为江西馄饨的客人，在品尝了馄饨后也是连声称赞，“味道不错，确实挺鲜”。

　　汤溪馄饨摊的隔壁，迎风飘着3面旗帜：汤溪传统小吃·手艺传人、葱烧饼、角糖酥。摊位案板上，一位须发全白的老爷爷手脚麻利地揉捏着面团，还不时回答着游客好奇的提问。这位老爷爷姓贡，今年已经73岁。贡爷爷说，他的手艺是祖传的，从“爷爷的爷爷”就开始开店卖葱烧饼、角糖酥等面点。他16岁开始学做面点，这一做就是50年。六七年前，他将位于汤溪镇上的老店传给小辈，自己退休赋闲在家。这一次，寺平村邀请他“出山”，冲着“向各地游客展示汤溪老手艺”这一点，他点头答应下来。老师傅的手艺果然不同凡响，现场一位小李姑娘说：“我刚才买了一个菊花饼，吃着又香又脆，甜味也适中，所以现在和朋友再来买两个吃吃。呆会儿回家，我准备多买一些带给家里人尝尝。”

　　此外，汤溪的清明馃、麻糍、的卜、烂松菜滚豆腐等特色风味小吃也吸引了不少游客品尝。当然，除了汤溪本地各类风味小吃，首届婺城油菜花节还吸引附近乡(镇)，甚至衢州地区商家前来摆摊，展示各自的农副产品和土特产。比如，罗埠的野猪产品、琅琊的梅花鹿产品、衢州的麻饼，以及火腿、酥饼、土鸡蛋、农家菜籽油……都出现在当天的美食和土特产一条街上。

　　据首届婺城油菜花节开幕式现场工作人员介绍，根据计划，美食和土特产一条街的长度应该是50米左右，但因闻讯赶来的商家较多，加上附近要求展示农产品的农户也不少，所以临时延伸至80多米。