说起安地的桂花，就不得不提到一个人，他就是金华市华安桂花研究所所长鲍志贤，熟悉他的人都昵称其为“桂哥”。日前，记者沿着蜿蜒的山路一路颠簸，来到他的桂花基地。这位被村民们时常挂在嘴边的“桂哥”，与记者想象中的桂花界权威迥然不同，头发斑白，古铜色的脸庞镌刻着岁月的风霜，衣着朴素，举手投足间尽显农民的憨厚朴实。
安地镇项村村民告诉记者，上世纪70年代鲍志贤就开始种植桂花，他是项村最早种植桂花的村民之一，因此大家都称呼他为“安地桂花第一人”。?鲍志贤说自己1964年开始种苗木，1976年开始种植桂花，安地的种苗热就是在他带领下兴起的，一时，山坡上、道路边、房前屋后遍栽月月桂、九龙桂、金球桂、朱砂桂。“桂哥”的昵称从此不胫而走。
随着种植规模的扩大和市场需求的多样化，“桂哥”就开始培育桂花新品种，并于2001年4月组建了全国第一个省级民办桂花研究所，当年9月就通过了我国首个桂花新品种的省级科技鉴定。安地有一种桂花名品，最大的单朵桂花直径达3厘米，就是“桂哥”花了30年时间培育成功的天香台阁。随后，丽皇、宽叶早银相继问世。到目前为止，“桂哥”一共培育了12个桂花新品种。
“在27个木犀属(桂花属)植物中，我收集了16个，共有160多个桂花品种。”“桂哥”指着其中的两个新品种的桂枝讲解，“这个红色的是桂花新品种丽皇的苞衣，那个青色的是桂花金绒球的苞衣，宽叶早银的苞衣也是红色的。你看，苞衣鼓鼓的，看上去就要胀破了，只要苞衣脱落，桂花就开了。”?见记者有些疑惑，“桂哥”又自问自答起来：“那么苞衣什么时候脱落呢？要有两个条件，温度要在18~20℃，湿度要求雨水下透。”今年中秋以来气温都超过30℃，也没下什么雨，桂花当然迟迟不开了。不过，随着气温逐渐下降，又下了两场雨，山垅里的桂花将会开了。今年国庆节期间，将是赏桂的最佳时节。
记者指着一株桂花树，向鲍志贤请教。“这是天香台阁，为了培育这个新品种，花费了我30年的心血。”他说：“这个花朵很大，一年四季都能开花，颜色还会变，现在是金黄色的，夏天的时候是乳白色的，冬天的时候是橙红色。目前，“天香台阁”在安地的种植面积超过3000亩，占全镇种植面积的三分之一强。”聊起桂花，他知无不言，言无不尽。
从当初单枪匹马作战，到如今带动安地一跃成为全国三大商品桂花基地，鲍志贤以他敏锐的市场意识、敢为人先的开拓精神引领着安地桂花产业的新发展。对于桂花产业的未来，鲍志贤认为延伸桂花产业链、提升其附加值将是今后安地桂花产业发展的一个方向。“安地镇鲜桂花产量较大，只要解决好产品的销售渠道和产品开发技术等问题，在这方面大有潜力可挖。同时按照精品化、规模化的发展趋势，积极培育优良桂花品种，在科研方面着力做好识别和筛选，把桂花产业做大做强。”
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