婺城开展农贸市场自制食品清源行动

　　近日，婺城市场监管局召开农贸市场自制食品清源行动推进会，部署开展农贸市场自制食品“清源”专项行动，确保婺城人民群众“餐桌上的安全”。

　　会议对食品安全管理工作的现状和食品安全工作可能存在的风险进行了仔细梳理，重申业主食品安全工作职责，对即将开展的农贸市场自制食品清源行动明确了工作要求，要求各农贸市场建立自制食品经营户档案，开展自制食品追根溯源信息登记，建立市场自制食品的风险追溯机制，为自制食品安全监督整治工作做好前期工作。