如今,人们越来越重视食品安全问题,各种各样的检测、认证机构也渐渐进入人们的视野。但是新鲜农产品的安全如何保障呢?市场上购买的瓜果蔬菜有没有农药残留,平民百姓该如何检测呢?现在,这个伤脑筋的问题可以快速解决了,婺城区所有涉农乡镇都成立了农产品快速安全检测室,并免费开放。
检测是否有农药残留,只需一小时
日前,记者来到琅琊镇农产品快速安全检测室,看到检测人员正在工作:首先,将检测样品剪成长宽不到1厘米的小片,取1克左右样品放入小烧杯中;然后,加入提取液,静置15分钟;接着,过滤,提取其中清夜放入试管,加入酶、显色剂后再静置15分钟;最后,在试管中加入底物,并马上放入农药残留速测仪,检测结果传输至电脑。“整个检测的过程大约在1小时之内,主要是利用酶抑制率法来检测农药残留。”婺城区农林局质检科工作人员表示,如果抑制率在50%以下为合格,如果在50%以上则表明农药残留较多。
据了解,目前开放的农产品检测中,蔬菜快速检测主要适用于蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的定性检测。对在检测中发现的问题,相关部门执法人员将全程追溯,依法处置。
多道防线确保菜篮子、水果篮子安全
除了成立农产品快速安全检测室外,婺城区还建立了多道防线,确保消费者购买到安全农产品。首先,区里也成立了农产品快速安全检测室,除了承担检测工作之外,还不定期对全区范围内的农产品进行抽检。尤其是某类新鲜蔬果集中上市时节,区检测室工作人员都会对相关蔬果基地进行抽样检测,在生长环节检测到不合格的推迟上市,以助于农药进一步分解。其次,各乡镇检测室也会对不定期农产品进行抽检。再次,各农业大户也成立了检测室,如琅琊镇的建新蔬菜专业合作社,长山乡的然兰蔬菜专业合作社等,每批农产品上市前,均自行进行检测。
除此之外,市级层面也有检测室,承担很多职能。“所以,我们的农产品至少有4重保障,基本做到上市必检,大家可放心购买。”区农林局工作人员说。
不过要提醒大家的是,检测前一般可以先打个电话进行预约联系,以正常工作日上班时间为准,具体可咨询当地乡镇政府。
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