婺城开展春季学校食堂食品安全专项检查

　　2016年度春季开学季，为切实加强学校食品安全监管，确保广大师生的食品安全，进一步提高在校师生就餐质量，连日来，婺城区市场监管局在全区范围内开展学校食堂食品安全专项检查。

　　据悉，此次专项检查主要以食品安全制度执行、许可持证、索证索票等为重点内容对全区各级各类学校(包括大中院校、中小学、托幼园等)食堂、学校食堂配送中心、学生集体用餐配送单位、校内及学校周边食品经营门店进行拉网式检查。对检查中发现的安全隐患，要求落实专人负责督促整改，对隐患问题整改不到位、不彻底的，一律不准向学生供餐；对不按要求落实隐患排查和问题整改的严肃追究学校主要负责人的责任，以确保广大师生身体健康和生命安全。

　　接下来，该局还将进一步加大对学校食堂的大宗米、面、油、肉、调味品等食品原料监督抽检力度，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂等违法违规行为，坚决取缔无证经营单位。力争通过专项检查，进一步增强学校食品安全责任意识，完善和落实食品安全管理制度和管理责任，规范学校食品原料采购、储存、加工制作和用具清洗消毒行为，消除食品安全隐患，保障学校食品安全，维护学校安全稳定。