婺城区人大代表视察阳光厨房建设情况

　　5月26日上午，根据区人大关于2016年度“十项惠民实事”实施工作的要求，进一步加强我区食品安全监管，区人大常委会组织琅琊片区人大代表视察我区食堂“阳光厨房”建设情况，以及我区餐饮食品安全监管情况。区人大常委会副主任邱开祥参加视察，副区长王建良陪同视察。

　　人大代表们先后前往浙师大交流中心餐饮厨房、浙师大食堂、站前小学食堂，对餐饮服务提供者是否无证或超范围经营；食品存储时间、温度、熟食卤味、生食水产品等凉菜加工是否符合规定；食品及原辅料、食品添加剂和食品相关产品的进货验收、索证索票、台账登记、贮存以及食品留样、从业人员健康体检等食品安全管理制度是否有效落实；餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒和保洁措施是否落实到位等进行了实地检查。随后召开座谈会听取我区食堂“阳光厨房”建设情况汇报。今年我区将在大型餐饮单位、学校和养老机构建设食堂“阳光厨房”200家，目前已完成146家。

　　人大代表们对我区食堂“阳光厨房”建设以及餐饮食品安全的监管工作表示肯定。代表们认为，食品安全事关千家万户，各相关部门一定要重视食品安全监管工作，做到警钟长鸣；要严格执法，严厉打击食品领域违法犯罪行为；要发动群众参与食品安全监督，努力将政府部门监管、餐饮单位自律、消费者监督三者有机结合起来，进一步提升辖区内餐饮单位的诚信度和食品安全管理水平。