婺城残疾人中式面点培训班开班

　　11月7日至11日，由婺城区残联举办的为期5天的残疾人中式面点培训班开班。本次培训班吸引了近40名残疾人朋友报名参加。

　　据悉，为了更好达到培训的效果,婺城区残联统一根据残疾人朋友的需要,征求他们的意见,灵活安排，采用理论授课和实践操作两个步骤进行。担任培训班教师的李晓蕾有着多年的面点制作经验，她制定了详细的培训计划，教授学员们制作了生煎包、香煎麻糍、牛轧糖、玫瑰花卷、花式蒸饺等面食和糕点，对每种面点的制作配料、操作要领、注意事项都做了具体的讲解。实操课上，学员们在老师的指导下相互配合，制作出一道道精美的中式面点。参加培训的学员表示，这样的课程安排不但能让他们学到自己想学的内容,而且从中能体会到共同协助、互相帮助,增加彼此间的交流,使学习充满乐趣。

　　近年来，婺城区残联从残疾人朋友的实际需求出发，设置培训项目，制定培训计划，先后开展了高山蔬菜种植、电子商务等“接地气”的培训活动，使残疾人朋友掌握更多实用技术，提高残疾人朋友技能素质，进一步拓宽他们的就业、创业渠道，实现残疾人生活状况的全面改善提升。