本报讯(记者 施俊 通讯员 朱前)为切实做好2018年春节期间卫生监督保障工作,连日来,婺城区卫生监督所开展节前餐饮具集中消毒、公共场所卫生监督等专项执法检查活动。
卫生执法人员对餐饮具集中消毒服务单位抽检餐饮具、现场检查生产企业。据了解,婺城区现有两家餐饮具集中消毒企业,均签订了《餐饮具集中消毒企业质量安全主体责任承诺书》,承诺严格按照有关规定做好餐饮具消毒工作,保障食品质量安全。本次重点监督检查作业场所、清洗消毒设备或者设施,用水和使用的洗涤剂、消毒剂是否符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范,企业是否落实对消毒餐具、饮具进行逐批检验合格后出厂制度,消毒后的餐饮具包装、标识是否符合卫生要求等,经检查,以上均符合要求。
此外,卫生执法人员还在辖区内对可能存在隐患的宾馆旅店、沐浴场所以及商场等进行卫生监督检查。当前处于流行性感冒等空气传染病易流行季节,卫生执法人员在商场重点检查场所内的通风换气,并要求工作人员在每日人流量大的时间段开启最大新风量;在旅店等场所重点检查公共用具用品及卫生设施的清洗消毒落实情况,,从业人员的清洁、保洁是否符合操作规程,床上用品一客一换等内容。
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