“叶经理，前面装出去的三桶已经送的差不多了。”“这些先搬上车，不够我们继续煮。”百老汇的厨房里7、8位员工正忙做一团，有的在搅拌姜汤、控制火候，有的忙着给煮好的姜汤封上保鲜膜，有的将装姜汤的桶抬上运输车……厨房里忙得热火朝天。原来，这些煮好的姜汤是要送到各个路口，分发给执勤的工作人员、环卫工以及志愿者。
据了解，从12月20日上午10点开始，幸福家人公益组织就联合百老汇餐饮管理公司给服务在一线的城市创建工作人员送去姜汤。每天从早上10点到11点，下午3点到4点，这些志愿者就一直陆陆续续将温暖带到各个路口。在大盘街、道院塘、汤溪镇……只要是有执勤人员和创建人员地方，都会看到幸福家人志愿者的身影。
“天冷了寒气又这么重，喝点姜汤可以暖暖胃。”负责煮姜汤的张师傅告诉记者，这两天他们从早上8点多就开始忙碌，洗姜、切姜丝、挑红枣、熬红糖，送出去的每一桶姜汤都至少需要熬上两个小时。而且，为了能让姜汤在起到御寒效果的同时有好的口感，他们还专门加了红枣和冰糖。
“现在我们幸福家人和百老汇员工共170多名志愿者参与了送姜汤的活动。”幸福家人公益组织创始人张丽萍说道，“现在天这么冷，我看一些执勤人员、环卫工人、志愿者每天都坚持到岗，他们给我们的城市做出了很多贡献，我们也理应给他们送去温暖。”
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