婺城启动农贸市场净菜上市工作

　　近日，婺城区开展农贸市场净菜上市工作启动仪式，通过在全区农贸市场全面启动果蔬菜皮就地处理、净菜上市工作，助力解决厨余垃圾分类处置这一难点，成为垃圾分类标准化体系中实现源头化管控的重要手段，也是进一步推进垃圾分类、保障全国文明城市创建工作的又一有力抓手。

　　净菜上市，是菜篮子工程的要求之一。即蔬菜市场应该提供无残留农药、茎叶类菜无菜根、无枯黄叶、无泥沙、无杂物的蔬菜。它不但意味着干净、安全，同时还将大幅减少城市生活垃圾。

　　走进五一路农贸市场，记者看到一个个包装整齐、鲜亮迷人的各类蔬菜在各个摊位一字排开，散发着泥土气息的散装蔬菜已经少见踪影。与大多数马路市场相比，这里的蔬菜摆放整齐，外观干净、鲜亮，乱倒、乱扔果皮、烂菜叶等废弃物现象也减少了，与以前相比，市场的卫生状况有了明显的改善。此外，市场的经营秩序也有了明显的改观。

　　净菜上市，可以大大减少“垃圾进户”。在城市生活垃圾中，其中蔬菜产生的垃圾占了不小的比重。“蔬菜废料在城市是垃圾，在农村则是很好的肥料。”五一路农贸市场负责人施长佐表示，如果是“毛菜”进入每家每户，不少菜叶要变成垃圾，不仅加重城市垃圾处理负担，而且容易腐烂，产生异味，污染环境，而推行净菜上市，绝大部分蔬菜垃圾就会留在市场，可以得到资源化处理。

　　同时，“小菜柜”也能起到大作用。经营户陈春香表示，她现在在市场销售的蔬菜基本做到精包装，比传统菜市场的绿叶菜可减少20%的垃圾。也就是说，市民买到的都是无烂叶、无黄叶、无泥土、无菜根的蔬菜。而鲜鱼也会去腮、去鳞、去内脏后再销售，减少家庭厨余垃圾的数量。下一步，经营户还会从包装上入手，使用可循环利用或可降解的材质，不增加居民家中的垃圾。

　　说起净菜上市，市民王女士告诉记者，以前买蔬菜收拾起来太麻烦了，不仅弄得满屋子都是，还有不少垃圾。“现在在标准化市场买菜，可以做到净菜上市，哪怕多花点钱，我也愿意。”

　　“以净菜逐渐取代‘毛菜’，在减少城市垃圾的同时，也提高了蔬菜食品安全水平，还能从源头助力垃圾分类，可谓是一举多得。”施长佐说，如今，净菜上市启动后，市场将进一步做好垃圾减量工作，主要的做法就将净菜上市做到精细化，引导经营户做好蔬菜、果品销售前的处理，尽可能将废弃包装和二次损耗垃圾留在市场内处理，减少流出的量，减轻对社会环境造成二次污染。