立秋未入秋，虽然已经过了立秋节气，但时下的江南，正值三伏天“末伏”，天气依然酷热。近日，记者走进婺城区新辰冻品厂的制冰车间，感受这里的“温度”与“故事”。
制冰厂位于婺城区河盘桥路251号附近，一排排老旧的厂房，是金华老城区独有的记忆，今年55岁的叶福成是制冰厂的一位老员工，因为在厂里工作的年头较久，大家相处融洽，碰面时都会听到别人喊他一声叶师傅。
“这个月底我就正式退休了，现在年纪大了想在家里多休息。”叶师傅笑着说，原本退休年龄已经到了，后面被工厂返聘回来继续工作，算算今年已经是在制冰厂工作的第39个年头，这里的机器操作和老员工们再熟悉不过了。叶师傅一边说着一边操作着制冰机器，一刻也没有停下。
走进制冰车间的门，在冰块的作用下，凉意扑面而来，记者看见有几名工人在推冰运冰，干得热火朝天。据叶师傅介绍，这个制冰池每天能生产740块大型冰块，池底温度达零下18℃，每天他经手拉出去的冰就超过30吨。制冰厂生产的冰块为工业冰，目前冰块主要供应一些化工、传统制造业以及水产市场等。
“这些冰块的制作其实比较简单，将盐水注入钢铁模具内，经过一天一夜的冷冻，除冰块的速冻通过制冰机器制冷完成外，所有操作都是人工。”叶师傅说，制冰看着简单但确实辛苦，一年当中到了夏天特别的忙，外面的气温越高制冰效益也越好。
当记者问到“既要制冰又要卸冰，身体是否吃得消”时，叶师傅说：“都习惯了，几十年和冰块打交道，身上多少也会有点小毛病，偶尔会犯一些关节炎。这么多年制冰已经成为我生活的一部分，其实制冰的时候只需要操作机器，卸冰稍微吃力一些，要把冰块完整的取出来，推到门口取冰的位置。”
记者注意到，为了方便装卸冰块，叶师傅手里拿着一个铁钩子，用钩子钩着冰块的一边，然后用手扶着冰块的另一边，用力一拖，一块100斤的完整大冰块就被顺利地卸了下来，之后再迅速把冰块推到取冰区。每天的制冰推冰，全部靠人力，叶师傅手上的表皮日积月累形成了一层厚厚的老茧。
看着手上的老茧，叶师傅笑着说：“这没什么，每天都要推冰块，自然而然形成的，也没有觉得疼痛。”岁月在叶福成的手上留下了印记，制冰厂里记录着他的青春，嘈杂的机器声、运货的车辆声，还有那一声声亲切的“叶师傅”，都被记录在这个老城工业区内。
在金华新辰冻品厂像叶福成这样的老员工还有很多，他们体验冰火两重天的滋味，反复忙进忙出，用自己的劳动在这个酷热的时节带给人们一丝清凉。
(记者田双双)
看婺城新闻，关注婺城新闻网微信
