塔石黄花菜开出“金色”致富路

　　本报讯(记者 张红星 见习记者 汪诗涵)盛夏时节，婺城区塔石乡石塘村的黄花菜进入了成熟期，放眼望去，成片金灿灿的黄花菜随风摇曳，美不胜收。“采摘黄花要趁早，因为白天太阳大，花骨朵会逐渐开放，食用价值和经济价值就会降低。”凌晨四、五点，黄色花海里就能看见村民董炳贤忙碌采摘的身影，脸上洋溢着幸福的笑容。

　　黄花菜是重要的经济作物，不仅是餐桌上受欢迎的美食，也富有极高的药用价值。董炳贤告诉记者，今年黄花菜的长势十分喜人，每亩能采摘近1500斤鲜花，可以制作成约200斤的干货，每斤市场价能卖到45元左右，亩均收入近9000千元。

　　今年是董炳贤种植黄花菜的第3个年头，一路走来并非一帆风顺。他告诉记者，因为一个偶然的机会，他得知种植黄花菜是个有发展前景的事业，热爱农业的他立即前往有着“中国黄花之乡”之称的湖南衡阳祁东县，考察学习了一个多月，希望将黄花菜种植技术带回家乡。

　　“黄花菜不喜湿，由于排沟灌水，第一年，我只能眼睁睁看着黄花菜受潮变质。”董炳贤并没有就此放弃，他查明原因，吸取教训，改良排沟规格，解决蓄水问题。为了保证天然绿色的品质，种植过程全部使用沼肥、沼液、塘泥等自然肥。为防止汛期黄花发霉、保证黄花质量，他购置了杀青、烘干、包装等一条龙设备，用遮阳网和木炭烘干机解决黄花保存难的问题。

　　经过精心经营，董炳贤的黄花菜种植基地终于在第三年迎来了丰收。“因为塔石乡得天独厚的气候条件和地理环境，黄花菜花蕊又大又嫩，卖相和口感都属上乘，用蒸笼蒸熟晒干，味道更为鲜美可口。”董炳贤笑着说道，“都说农业种植创业辛苦，但我们的黄花菜收到了广泛好评，吸引了一大批回头客。”

　　近年来，塔石乡因地制宜，充分挖掘当地特有的资源优势，引导农户把闲置资源转化为农民增收致富的“财源”，为乡村振兴打下坚实基础。作为第一个“吃螃蟹”的人，董炳贤用三年时间探索了一条可复制、可推广的农民增收路子。

　　“黄花菜是‘懒人庄稼’，一年种多年收，对劳动力要求不高。”尝到甜头的董炳贤更加坚定了继续扩大种植规模的信心，并表示将带领村民一起种植黄花菜，实施产业化发展，努力将黄花菜打造成推动群众增收致富的“金色产业”。