本报讯(记者 卢晓飞)近日,首届“金华两头乌杯”少年厨艺大赛在熊猫猪猪乐园举行。来自金华市的108位小厨师与家长一起参加了此次活动。活动现场香飘四溢,热闹非凡,小厨师们摩拳擦掌,大展身手,纷纷拿出自己的拿手好菜。
“金华两头乌杯”少年厨艺大赛是由金华市关工委、金华市少工委、金华两头乌产业振兴版主办的一次面向青少年群体的厨艺大赛。本次大赛的目的是提高孩子们的劳动素养,了解学习金华两头乌的知识。大赛的主题也是以两头乌猪肉为题的家常菜。
金华“两头乌”是中国四大名猪之一,声名远扬。以金华“两头乌”猪为原料的金华火腿更是世界三大著名火腿品牌之一。比赛现场,小厨师大展身手,一道道耳熟能详的菜品伴随着香味出炉,赢得评委一次又一次的点赞。
“我爸爸可厉害了,是一位厨师,我的梦想是成为一个和爸爸一样厉害的人。”小厨师鲍平安兴高采烈地说道。看着孩子眼神里崇拜的眼神,鲍平安的父亲也面露笑意,对于他而言,比赛名次并不是最重要的,重要的是有这样一次能够陪着孩子参加这类活动的经历,这对于他来说具有非凡的意义。
来参加比赛的毛童颖一家早上七点钟就出发了。得知进入复赛后,毛童颖与妈妈一起练习了一个多月,只为了能够在此次的厨艺大赛当中露上一手。他们用猪肉作为主食材,用香菇做配菜,还给这道佳肴取了一个具有寓意的名字——张灯结彩。
评委点评完后,毛童颖的爸爸没有说话,只是筷子一直没有停下来,一口又一口地吃着女儿烧的菜。“我之前也不会做这道菜,这次是和孩子一起学习。”毛童颖的妈妈笑着说,这次活动不仅锻炼了孩子的独立能力,更让一家人有了一次非常值得记录的经历。
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