糖画：藏在记忆中的甜

　　东风解冻了大地，午后的古子城逐渐热闹了起来，粉墙黛瓦旁，压低的枝丫抖落了行人一身暖意。丝丝甜甜的，是空气中飘来的麦芽糖香，此时，非遗匠人朱小丹正以勺为笔，行云流水地将糖汁挥洒成画，渐渐地，一幅栩栩如生的祥龙逐渐成形。

　　灵动翩翩，糖丝勾勒回忆绵长

　　朱小丹是婺城糖画非遗传承人，眼前，一锅糖稀，一把铁勺，一根竹签，便是她作画时的主要工具。

　　从热锅中舀起一勺糖汁，轻轻触及糖板，倾注而下的浓稠浆液便化作了一根根灵动翩翩的糖丝。眼瞧她凝神运腕，牵丝引线，手上的动作看似轻轻柔柔，却能随心所欲地描绘出五花八门各种美丽图案，花鸟鱼虫，飞禽走兽，皆是生动传神、栩栩如生。完成绘制后，朱小丹又趁热粘上一根细长的竹签，待到糖汁冷却凝固，再用撬糖板轻巧铲起，顷刻间，一幅幅精美诱人的糖画便完成了。

　　“糖画糖画，亦糖亦画，它是中国民间传统手工技艺，可观可食，深受孩子们的喜爱。”朱小丹告诉记者，临近新春，每年这个时候也是她最忙碌的时候。糖画的原材料是麦芽糖，每天早晚，她都要在家中先将麦芽糖加水熬化，待到糖稀达到热点后再倒在刷了油的盘子里，等它凉却后再给它敲成块，这样出门在外更方便携带。

　　朱小丹说着，又取出几块凝固的糖块放进热锅，阳光下一个个如松香般晶莹剔透，渐渐地，在香与热里，融成了浓稠的糖汁，接着又是得心应手地绘制了一幅又一幅。“做糖画不用底稿，画稿全在心里。最近每天都要做两百多个，婚宴、校园等活动都有需要，明天还要交500多份给幼儿园的小朋友们。”说起现在忙碌的工作，朱小丹直言这是甜蜜的烦恼。

　　在许多人眼中，糖画有着太多情意，它是年幼时的撒娇痴缠，是长大后的偶然想起的片刻欢喜，亦是泛上心头的情怀与回忆。一旁，几个孩童新奇地搓搓手转动起糖画转盘，他们目不转睛的明亮眼眸中满是期待，兴奋地等待指针缓缓停下，而那飞快转动的转盘，恍然间模糊了眼前这些天真烂漫的脸，穿过了时光的列车，勾起了朱小丹心底的柔软记忆。

　　那是上世纪的金华，父亲也是这样，只一个摊位，一锅糖浆，推着独轮车走街串巷，每每吸引了一群嬉闹在街头巷尾的稚子幼童，引得他们“垂涎三尺”，不肯离去。在那个物资匮乏的年代，糖画可算是奢侈品，也是孩子们逢年过节的期盼，许多人家都会在过年时买上一两支以解孩子们的馋意。如获至宝的他们一开始却舍不得吃，直至欣赏够了方才小心翼翼地品尝其中滋味，而那口齿生香、酥脆甜蜜的感觉再也挥之不去，它蕴含着祥和的年味和家的温暖，成为一代人心中不变的美好。

　　“过年时候最是热闹，隔壁的那些小朋友都喜欢来我家玩，父亲也会做一些分给小朋友们吃，我特别开心，因为父亲的糖画，我觉得自己童年很幸福。”朱小丹笑说着，仿佛又置身于那一个个喜庆热闹的新年里，喧天的爆竹声下，穿着新衣的孩童们大快朵颐地吃着糖画，满嘴的糖渣，满屋的欢声笑语，便成了心底深处难忘的回忆……

　　薪火相传，守艺延续非遗华光

　　“小时候看父亲做糖画，就依样画葫芦慢慢掌握了技巧，八岁那年我试着做了一只兔子，只是不太好看……”少年往事历历在目，朱小丹颇有些忍俊不禁。耳濡目染的环境，发自内心的喜欢，让她有心向父亲学习糖画技艺，愈发娴熟时，自己也会做一些送给小朋友们，送出的是可口的糖画，收获的是真挚的笑容和满满的成就感。

　　朱小丹坦言，成人后自己在单位就职过，又去了义乌开过减肥店，但童年里的甜蜜滋味却总是弥漫在心头，成为无法割舍的眷恋。她说，糖画虽好却难以维持生计，父亲很早就不出摊了，然而水流千里终归大海，在她有了积蓄后，想要把这份甜蜜事业延续下去的决心也更为坚定。

　　“2010年我开始重操旧业，在亲戚的介绍下，去了桐乡拜糖画大师姜建江为师，学习了更多专业技艺。”学徒过程中，朱小丹勤于练习，以严格标准要求自己，之后，她也像父亲一样，常常上街摆摊，用真才实学博得了消费者们的交口称赞。朱小丹说，做糖画并非最辛苦的，但常常风吹日晒却是不易，突如其来的大雨和冬日的瑟瑟寒风总是让她狼狈不堪，但她仍是由衷觉得，能做自己喜欢的事情，再苦再累也是十分快乐。

　　这些年来，朱小丹的糖画在金华渐渐有了名气，在师傅姜建江的建议下，她向婺城申请了区级非物质文化，并有了自己固定的点位，成了饼街上最早的一批业态。为了迎合不同年龄层的消费者，朱小丹还尝试着融入一些卡通元素，创作出许多别出心裁的糖画作品；后来，又与丈夫卖起了鸡毛换糖、梨膏糖、面人，还自发学习了皮影戏、儿童脸部彩绘等，让市民游客在这里寻觅到原汁原味的美好童年。另一方面，为了让糖画更好地传承下去，这些年来，朱小丹多次开展非遗进校园活动，在不断增进广大青少年学生对传统文化的认知与情感的同时，也让更多新时代的孩子近距离感受到糖画艺术的独特魅力。

　　值得一提的是，朱小丹的两个女儿也对这门祖传手艺情有独钟。她告诉记者，同样是在小女儿欣桐八岁那年，有一次她们的非遗活动来到了人民广场上，当时自己有事走开了一会儿，再回来时，发现小女儿竟也有模有样地替她做起了生意，恰巧，画的第一幅糖画也是一只兔子。

　　谈起孩子，朱小丹笑意更甚，当年八岁的孩子就已成了校园里的“小明星”，常常在学校里与同学们分享自己制作的糖画作品。许多时候，她也能独当一面替妈妈照看摊子，轻车熟路地应对买糖吃的大小客人。而她们的故事当年更是云连线了山东卫视“让梦想飞”这一节目，当主持人问起为什么想要替妈妈做糖画时，女孩满脸认真地说：“妈妈常常做糖画腰不太好，我想挣更多钱让妈妈不那么辛苦了……”

　　一勺蜜糖一版糖画，传承的是非遗技艺，也是圆满与温情。朱小丹说，随着人们的物质生活愈加丰富，如今的糖画不再是孩子们唯一的期盼，但这些年来却被视为一项民间艺术得到了越来越多的重视与关注。以勺为笔，融糖作墨，未来，她也将不断守艺创新，积极发展糖画产业，让记忆有形，让文化不息，切实守护着一代人童年的甜香蜜意，也希望能有更多人看得见婺城糖画，将这份甜蜜事业永远地延续下去，绘就民间工艺的美好与辉煌。