“我曾经当了十年DJ，结婚后开始转行做电商，一步步把‘肥猫手工美食’发展成一家全网200多万粉丝的‘网红店’。”回忆起创业经历，金华市肥猫网络技术有限公司负责人张星羽感慨万千。
创业初期，张星羽在淘宝、天猫等网站卖衣服、拖鞋、家居摆件等，一开始并不顺利，直到卖袜子才渐渐有了起色，生意越做越好。于是，他让妻子也一起加入电商创业，试着在朋友圈分享自己做的零食，没想到得到了很多人的喜欢。夫妻俩一商量，觉得做原创零食这条路可行，“肥猫手工美食”也就顺利开张了。
“肥猫手工美食”开张以来，张星羽夫妻俩一个负责店铺运营，一个负责产品开发。张星羽介绍，他的妻子对食品制作很有天赋，店铺里的零食从食材搭配到造型设计都由她一人完成，经由试吃团队给出意见后进行调整再上架。目前，已创新研发产品超60余种。
张星羽则在店铺运营方面下功夫，肥猫手工零食坚持每天在抖音直播14小时，从中午12点开始到凌晨，销售数十款产品，目前直播间已有124.6万粉丝，销量达795.5万件。同时，为了扩大受众面，张星羽也在发展自己的个人账号，4.2万粉丝的“瘦老板”也为店铺吸引了一批消费者。在这个账号上，他分享自己的日常生活，偶尔也重回DJ时代给大家表演打碟，开播卖零食也有不少人捧场，以制作IP的形式为肥猫手工零食的发展助力。
“现在竞争激烈，大家都越做越专业了。”谈及电商环境的现状，张星羽认为产品才是核心，产品有竞争力才能有好发展，而他们的竞争力就在于原创和食材。“像这颗枣，红枣的种类很多，各种价格的都有，我们选来选去，还是选了若羌灰枣，价格高，但是东西好吃、品质好。”张星羽说。
同时，张星羽也表示，“肥猫手工美食”的发展离不开政府部门的支持。此前，他把产品仓库从偏远的郊区搬到了办公楼对面，这多亏了新狮街道的帮助。“接下来，我们计划继续扩大规模，把与我们合作的一些本地食品加工厂集中在一起，打造一个集产销、品控、研发为一体的食品产业园。”张星羽信心满满地说。(记者 黄佳慧)
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