眼下，正是本地葡萄大量上市的时候，一串串沉甸甸、颗粒饱满的葡萄缀满枝头，散发出诱人的果香。然而，连日来持续的高温天气，给果园带来了严峻的“烤”验。为了避开烈日炙烤、保证葡萄的最佳品质，果农们不畏酷暑，用汗水浇灌这份甜蜜丰收。
日前，记者来到位于婺城区蒋堂镇蒋堂村的葡萄园内，跟随园主周仕俊的身影，亲身体验高温下采摘葡萄的艰辛与喜悦。
清晨五点，天刚蒙蒙亮，在大多数人还在熟睡时，周仕俊就已手拿剪刀，穿梭在葡萄大棚内。尽管室外气温不高，大棚内却依旧闷热难耐，仿佛一个无形的蒸笼。“我们每天都要采摘一百多斤的葡萄，为了避开正午的高温时段，我们每天从早上五点采摘到七点，这时候气温大概二十七八摄氏度。”周师傅表示，大棚内的温度平均比室外高出五摄氏度左右，太阳一晒，气温能飙到35摄氏度以上。正因如此，与高温赛跑对他们来说显得尤为重要。
“果子外皮泛黄，就是成熟的信号。我们既要准确分辨出哪些串已经成熟，也得顺手把不好的烂果剔除掉。”说着，周仕俊左手稳稳托住一串饱满的“阳光玫瑰”，右手果剪精准落下，轻巧地将葡萄剪入筐中。动作看似简单，却极其讲究眼力、手速和经验的配合。记者还在小心翼翼地辨认、尝试，周仕俊便手起剪落，转眼就已摘满一整筐。
体验了短短半个小时，记者的后背就已完全湿透。然而，真正的体力考验才刚刚开始。周仕俊用衣服擦拭着脸上的汗水，俯身挑起扁担，将两筐沉甸甸的葡萄稳步运向运输车。每筐葡萄足有二十到三十斤重，这一担便是五六十斤的重量。他深一脚浅一脚地在田垄间行走，脚步却依旧沉稳。
来不及歇一口气，周仕俊又带着记者赶忙进入下一环节：整理和包装葡萄。若说采摘搬运靠的是力气，那这一步靠的便是细致和耐心。“我们得赶早把葡萄送到金华水果批发市场，时间一点耽误不得。”他一边说，一边快速挑出不合格的果粒，熟练地将串串葡萄装入运输筐中，并垫上纸张，防止运输途中磕碰挤压。称重、记账、核对订单……整个流程紧张有序。记者尝试跟着打包，看似简单的动作，随着气温的不断攀升，在重复上百次之后，也变得异常煎熬。但周仕俊手上的活却没有慢下半分，目光仍专注在眼前的果实上。
周仕俊种植葡萄已有11年了。“今年我们种了50亩，总共有阳光玫瑰、妮娜皇后和南太湖这三个品种，预计总产量能达15万斤。”周仕俊说。言语间，是藏不住的自豪与踏实。“这些葡萄甜度高、果肉脆，在市场上特别受欢迎，不少老客户提前几个月就下单预订了。”
每年的7月到9月，是葡萄园最繁忙的“黄金季”，也是一年中最考验果农的时候。今年，由于气候影响，葡萄的成熟期比往年推迟了些。为了保证葡萄的品质，周仕俊往园子里跑得更勤了，查看果粒的着色、测算糖度，不敢有丝毫松懈。在婺城区，像周仕俊这样的果农还有许多。他们日复一日，在闷热的大棚与烈日下的田埂间穿梭，用坚实的脚步和浸透汗水的衣衫，在这场与时间的赛跑中默默守护着那一份新鲜与甜蜜。
【体验后记】
一个小时的亲身体验，已让记者汗流浃背、双臂发酸。而这，却只是周仕俊师傅日复一日劳作中最寻常的一个上午。从种植到采摘，再到分拣包装，每一颗成熟果实背后，都是对体力和耐力的考验，凝结着果农的汗水与执着。夏日水果丰收的背后，离不开果农们起早贪黑、与高温较量的艰辛。正是他们默默地付出，才让我们在炎炎夏日中享受到这一口甜蜜。
(记者 洪珊)
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