外国友人邂逅婺州举岩茶文化

　　本报讯(记者 曹静怡)11月26日上午，20名在金外国友人循着茶韵走进浙江采云间茶业有限公司，开启了一场以“寻茶史韵，品沏茶香”为主题的“浙里说婺”走读活动，沉浸式邂逅婺州举岩茶的独特魅力，触摸中国茶文化的深厚底蕴。此次活动由婺城区文旅体局主办，婺城区图书馆承办。

　　据了解，婺州举岩源于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，皆为贡茶，也是中国贡茶历史上最久远的茶种之一。五代十国毛文锡著《茶谱》，文中有载：“婺州有举岩茶，斤片方细，所出虽少，味极甘芳，煎如碧乳也。”至2022年，绿茶制作技艺(婺州举岩)被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，成为了婺城一大金字招牌。

　　活动伊始，婺州举岩市级非遗代表性传承人梁勇便化身“向导”，带领外国友人们走进茶树的生长环境。现场，外国友人们兴趣十足，他们认真地聆听关于茶叶采摘标准等方面知识，好奇地询问相关问题，并不时拿出手机，拍摄记录有意义的一切事物。

　　移步婺州举岩非遗展厅，眼前，图文并茂的茶史介绍、详实的茶产业发展与产品研发成果等内容，让大家驻足流连。来自津巴布韦的女孩阿曼达由衷感慨：“我来到中国以后常常喝茶，这里对茶的保护和传承工作做得太好了，能感受到这份文化的重量。”

　　制茶工坊里，摊青、杀青、揉捻、烘焙……梁勇一边演示传统制茶技艺，一边讲解每道工序的奥秘。外国友人们则围在一旁，守候茶叶在炭火中慢慢凝聚的醇厚。活动最后，茶艺冲泡体验成为压台好戏。专业茶艺师轻捻茶荷、高冲低斟，一套行云流水的冲泡动作尽显茶艺之美。而外国友人们则在老师的帮助指导下，慢慢掌握了冲泡的要领。“今天学到了很多关于茶的知识，我也希望这样的茶能带到我们非洲那边，让更多人感受中国茶的魅力。”来自尼日利亚的艾琳说。

　　据了解，婺城区委、区政府高度关注婺州举岩茶文化的发展与传承，通过搭建培训平台、举办展览展销活动、推动非遗走进校园等丰富形式，双管齐下推进其品牌建设与文化传承工作。茶香萦绕间，这场跨越国界的茶文化邂逅，不仅让外国友人们读懂了婺州举岩的千年故事，也让中国茶文化的种子，在他们心中悄然扎根、萌芽。