本报讯(记者 马晓芬)近日，位于婺城区的无抗蛋龙头企业——浙江金鹜农业科技发展有限公司一片热火朝天的繁忙景象。为了抢抓春节市场的黄金机遇，企业开足马力忙生产、赶订单，全力冲刺首季“开门红”。
进入罗店镇的金鹜农业高标准蛋品加工厂，车间里清洗、光检、分级、腌制、包装等环节井然有序。一辆辆货车满载无抗蛋产品从厂区鱼贯而出，驶向北京、天津、上海等城市的市场。
“春节期间是传统的销售旺季，市场不等人。”金华金婺农业发展有限公司执行董事兼总经理、浙江金鹜农业科技发展有限公司董事冯伟峰介绍，“为了保障供应，我们除了除夕和初一短暂休息了两天，其余时间都在全力生产。目前，每天有20万枚鸭蛋走下生产线，以满格状态确保订单按时交付。”
生产线的忙碌，源自市场端的火热订单。冯伟峰一手打造的“冯小鸭”品牌无抗蛋产品，在北京、天津、上海、杭州等大城市的盒马鲜生、京东七鲜、叮咚买菜等新零售渠道供不应求。无抗鲜鸭蛋、咸鸭蛋、松花皮蛋、咸蛋黄等传统产品销量稳步增长，而新开发的无抗咸蛋黄酱、皮蛋烧椒酱等深加工产品更是成为“爆款”，圈粉无数年轻消费者。
“依托‘无抗养殖+可生食标准+深加工’的全产业链，我们的产品实现了安全、稳定、全程可溯源，这是我们在激烈的市场竞争中赢得订单的核心优势。”冯伟峰说，为了进一步开拓市场，企业正加速研发烤鸭蛋等新品，预计不久后将上市，为消费者提供更多选择。
这份繁忙不仅体现在加工线上，更延伸到源头养殖基地。在乾西乡的金鹜农业12万羽蛋鸭养殖基地里，近20名工人整个假期都坚守在岗位上。从凌晨开始，捡蛋、过秤、喂食、清洁……各项工作有条不紊。“无抗养殖的每一个环节都需要精细化管理，鸭子们‘过节’也不能离人。”冯伟峰说，为了让留岗人员安心生产，企业准备了丰厚的年货、红包和补贴，将关怀送到他们心坎上。
抢订单不仅要保当前供应，更要谋划长远发展。位于长山乡的金鹜农业无抗蛋鸭智能养殖产业园工地机器轰鸣，这个总投资3000万元的项目，计划新建现代化鸭舍21600平方米，可常年存栏产蛋鸭12万羽，年产值约4000万元。
“这是我们的未来增长点。”冯伟峰介绍，项目正按计划稳步推进，预计今年4月主体就能完工，5月第一批蛋鸭就能入住“新家”。届时，全流程的智能化管理将极大提升养殖效率和产能，为企业拿下更多市场订单、扩大“婺城产”优质农产品版图提供坚实保障。
从养殖基地的默默坚守，到加工厂区的生产不停，再到建设工地的火热复工，金鹜农业正以“满格”的奋斗姿态，抢抓机遇，将一枚枚安全的“无抗蛋”送往全国消费者的餐桌，奋力跑出新春“加速度”。
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