“海螺万家”首闯海外市场

　　本报讯(记者 洪珊)5月16日上午，在位于婺城经济开发区栅川工业园区的浙江海螺万家调味品有限公司(以下简称“海螺万家”)内，一辆载有3100箱酱油和陈醋的集装箱货车缓缓驶出，这些货将运往宁波港口，准备发往美国。

　　“这是我们企业的第一笔海外订单，标志着我们在开拓海外市场上迈出了关键的一步。”望着远去的货车，海螺万家副总经理谢鸿告诉记者，首批货物预计于6月底抵达，后续还将分批发运4个集装箱。此次共计有9000多箱产品发往美国，以确保市场供应“不断档”。

　　作为浙江省内首个调味品“智能工厂”，多年来，海螺万家深耕酱油、醋等基础调味品市场，与康师傅、旺旺、日清等知名公司建立了长期合作关系，获得了业内的广泛认可。2025年，海螺万家销售额达到近8000万元，同比增长65%。今年以来，销售额继续保持稳步增长。

　　一直以来，海螺万家的销售以国内市场为主。然而，以酱油、料酒、醋为代表的传统调味品赛道已进入存量竞争时代，单纯依赖内销已难以满足发展需求。敏锐察觉这一趋势的海螺万家，自2023年起便开始积极布局海外市场，系统开展调研。同时，其产品也不断调整改进，先后通过了FSSC22000、BRC、IFS等国际认证，为产品出海奠定了坚实基础。

　　“我们发现，中国调味品在海外，尤其是在搭配海鲜、寿司等场景中，具有广阔的应用空间。”谢鸿表示，海外消费者非常看重调味品能否“提味”且保留食材本身的滋味而不喧宾夺主，这正是他们企业的技术优势所在。

　　得益于国内合作伙伴的推荐，海螺万家的产品进入了美国客户的视野，并凭借“保留食材本味再增香添味”的特点迅速获得青睐，收获了不少好评。今年初，双方正式签下首批订单。更令人欣喜的是，美国首单只是开始，海螺万家的海外版图正在持续扩大。“我们还成功对接了法国、西班牙、意大利、德国等国家的客户，目前二季度确认海外订单总数已超过1万箱。”谢鸿表示。

　　海外订单不断增长的背后，是海螺万家始终如一的品质保障。走进生产车间，数智化的气息扑面而来。依托智能平台，从蒸料、制曲到发酵的生产全流程已实现全自动操作。

　　一旁的数字化控制中心，大屏幕实时跳动着生产数据，工作人员一键便可精准调控酿造的温度。“同等规模的传统调味品企业，大概需要三四百名员工，而我们只需要60人。”谢鸿介绍说，全自动瓶罐装线、码垛机械手的高效配合，不仅极大提升了效率，更确保了每一瓶调味品的品质稳定。

　　谢鸿告诉记者，目前，企业仍以传统优势产品为主导布局海外市场，先通过商超配送和餐饮渠道让海外消费者“尝鲜”，未来再根据不同国家消费者的口味偏好和当地饮食文化进行适应性调整。

　　面对复杂多变的市场形势，海螺万家敏锐把握新趋势带来的新增长点，以不变的品质追求、灵活的应变能力，走出属于自己的发展道路。眼下，这口来自婺城的“鲜”，正越走越远。

　　海螺万家的“首单”故事，折射出婺城外贸的蓬勃活力。近年来，婺城区持续优化营商环境，引导企业加快国际化布局，助力本土品牌稳步“走出去”。下一步，婺城还将多措并举，推动更多“婺城制造”走向世界，赋能经济高质量发展。