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“小餐饮”套上了“紧箍咒”

2008年10月05日 21:34  来源: 婺城新闻网          [发表评论] [ ] [打印]
    婺城区卫生监督所为符合标准的142家小餐饮单位免费安装了卫生监督公示牌。工作人员认为这可以增加业主的卫生自律意识,也可以方便消费者监督。  

    对于如何更好地实施小餐饮长效卫生管理机制,婺城区卫生监督所的执法人员推出了卫生监督公示牌措施,给卫生管理较难的“小餐饮”套上了“紧箍咒”。“这样的挂牌以前是从来没有的,142块牌的钱全由我们单位自己解决,工作人员免费到小餐饮等场所安装。”谈起卫生监督公示牌,10月4日,婺城区卫生监督所一位姓滕的工作人员如是说。据了解,为了广泛发动社会力量参与卫生监督,巩固辖区内的创卫成果,提高餐饮业主的卫生自律意识、责任意识,便于消费者的监督,婺城区卫生监督所统一制作了卫生监督公示牌,并在创卫区域免费上门安装。“我们认为,这样可以提升业主的责任意识,并方便消费者的监督,总共花去大约1万元。”
    记者看到卫生监督公示牌包含有卫生许可证、从业人员健康证明、责任卫生监督员的姓名电话、卫生管理员姓名、承诺书、投诉举报电话等6方面的内容。
    并不是每家“小餐饮”都能拿到卫生监督公示牌,卫生监督所的工作人员介绍,此次安装对象是已取得卫生许可证,从业人员持有健康证明,具备基本卫生条件的餐饮单位。从6月下旬开始,婺城区卫生监督所开始推行此项工作,到目前为止,已对符合条件的142家小餐饮单位上门免费安装卫生监督公示牌。“大部分业主对我们上门安装表示理解与欢迎,纷纷表示要做到环境的卫生整洁,以实际行动支持创卫工作。”
    陈碧碧在新狮街道玉泉西路852号开了一家小饭店,针对卫生监督公示牌,她对记者说:“有了卫生监督公示牌,从消费者的角度讲,心里就感觉安全,他可以感觉得到相关执法人员的努力。而对于我们业主来说,对卫生的要求就更高了,因为公示牌上有监督电话。”随即她又说:“现在消费者越来越重视卫生情况。我这个店开在浙师大附近,每到开学的时候,总有家长带孩子过来吃,其间还要问很多卫生方面的问题。我们三天两头解释也很累,现在好了,有了卫生监督公示牌,家长与学生都自己认真看公示内容了。他们觉得放心了,就会经常来,有些学生一个学期就定点定在我的饭店了,尤其是早饭。”
    “卫生监督公示单位的卫生状况是动态变化的,我们将对挂牌单位实行定期检查,检查公示内容与店内卫生情况是否一致,及时更新有关内容,确保公示牌的准确、有效、权威。”卫生监督所的工作人员最后说。
【作者】: 记者 鲁 蓉
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