霍贝拉前来九峰职校学艺
3月9日,金华九峰职业学校迎来了一位尊贵的客人——墨西哥人霍贝拉•阿尔贝尔托。他是来九峰职校学习中国菜烹饪技术的。
霍贝拉的爷爷是中国人,祖籍在福建,后来到墨西哥经营中餐馆。据霍贝拉介绍,在墨西哥首都墨西哥城,光中餐馆就有1000多家,他们家祖孙三代都经营中餐馆。前几年,霍贝拉遇到一位浙江籍的特级厨师,聘用了他之后,他的厨艺在当地大受好评,餐馆也名声鹊起,当得知这位厨师是在金华九峰职业学校学习成长起来之后,霍贝拉不顾生意繁忙,要亲自来学校学习培训一段时间。
来到九峰职校后,九峰职校的领导特地安排指导老师对霍贝拉进行辅导,霍贝拉学得十分认真,在经过烹饪老师的精心指导下,他和九峰职校烹饪专业的学生一起做地道的中国菜:糖醋排骨、炒肉片、蒸鱼、卤牛肉、锅贴豆腐……霍贝拉品尝了按老师教法做出的的中国菜后竖起大拇指说:“好!”
霍贝拉还要再学习一段时间,并表示学好回国后,8月带自己的妻儿再次来九峰学习。