每两售价至少119元

　　又到春茶上市时，老茶客开始期待早春那一缕幽幽沁香了。现在，在市区各大茶叶销售店内，“2009年新茶上市”的宣传标语醒目地贴在店门前，老茶客们顺利品尝到了寒冬之后的第一泡春茶。

　　昨日，记者从市区兰溪街采云间专卖店了解到，该店今年的春茶于2月21日上市。连日来，已经有不少消费者到店里来购买新茶尝鲜了，很多老顾客也纷纷打来电话询问。“去年3月20日上第一批春茶，今年第一批春茶比去年提前了好几天。”该店店长金剑英告诉记者，去年由于年初遭遇重大雪灾，寒冷的气温导致茶树萌芽推迟，今年2月上旬一段时间的气温相对较高，为春茶提早上市奠定了基础。

　　那么，今年春茶价格又会如何呢？

　　金剑英说，今年虽然有金融危机，但春茶价格依然很坚挺。“今年的春茶量少价高，每两售价大都超过100元。但由于购买的大多为老客户，因此售价与去年持平，没有太大的变化。但过了清明后，茶叶大量上市，价格下跌就难说了。”据了解，虽然早春茶价格相对较高，但像金山翠剑这样的品种依然特别受顾客青睐。

　　链接：新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉，新茶含水量较低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。陈茶的色泽则通常枯黄，香气低沉，滋味平淡，饮时有陈旧味，陈茶的含水量较高，茶制柔软，手捏不能成为粉末，茶梗也不易折断。

　　春茶属于新茶，就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。有关专家分析，从营养角度讲，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管疾病患者有不良影响。另外，新茶中不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多，对胃肠黏膜有强烈的刺激作用，胃肠功能差的人，特别是慢性胃肠道炎症患者，喝新茶易引起胃痛、胀满、便秘、口干等症状。

　　因此，专家建议，春茶买回来后最好放置一段时间，等茶中的多酚类物质自动氧化，对胃肠的刺激降低以后再喝。江和源还提醒大家，选购春茶时不要买太潮的，否则茶叶不易保存，很容易发霉。