婺城质监部门紧盯生产加工环节不放松

　　打击非法添加行为筑牢食品安全防线

　　5月6日，金华市质量技术监督局婺城分局组织部分特约行风监督员、食品检验检测专家及相关业务骨干等精干力量，集中开展了一次突击性专项检查行动，旨在打击生产加工环节中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。

　　据该局相关负责人介绍，此次专项检查的重点是食品在生产加工过程中可能添加的诸如吊白块、苏丹红、三聚氰胺等47种国家明令禁止的非食用物质和可能存在滥用的诸如着色剂、甜味剂、乳化剂等22个类别的食品添加剂。他们将按照国家质监总局提出的“看得重、抓得实、管得严、打得狠”的要求，认真抓好此次专项检查，切实保障广大人民群众的饮食安全。

　　此次专项检查的受检企业——金华市美然食品有限公司是一家有着近20年历史的食品生产企业，公司通过了QS质量体系认证和绿色食品认证，是浙江商业名牌企业。在该公司原辅材料仓库，检查人员仔细查验了改良剂、泡打粉、吉士粉和香油等食品添加剂的购进、使用及库存情况，认真查阅了食品添加剂采购凭证、入库凭证和相关的验收记录。在配料车间，检查人员还翻阅了产品配料表和配料记录本，从检查中发现，该企业食品添加剂使用规范，台账管理完善，没有违规使用非食用物质和滥用食品添加剂，得到检查组的充分肯定和一致好评。检查组还检查了婺城区小丑子酥饼厂等企业，并做了技术指导。

　　“不仅要加强监管，更重要的是严格落实生产经营者的主体责任，做到企业讲诚信、行业要自律，这是食品安全的基石。”婺城区质监局局长贾仁秋说，民以食为天，食以安为先，接下来，质监部门将不定期对食品生产企业进行暗访，紧盯生产加工环节不放松，在加强监管的同时，从自律、宣教、法制等多方面入手，改变食品安全基础薄弱的局面。