昨天上午，受浙江绿巨人生物技术有限公司的邀请，来自浙江大学农业与生物技术学院的沈伟桥教授，在汤溪镇寺平村为40多名农民朋友开堂授课，介绍当今功能水稻种植的先进实用技术及相关理论，并围绕水稻主要病虫害关键防治及产量增收等技术开展研讨。
据寺平稻米专业合作社社长戴天德介绍，该合作社种植的800亩宜糖米是适宜糖尿病人食用的功能水稻，“我们当地有糖尿病的村民吃了这米以后，血糖确实降低了，而且这个品种，产量不低于其他水稻，公司又加价收购，每亩增收就有几千块钱，所以我们也愿意和绿巨人公司合作。”据悉，该公司在周边还有三千亩土地种植该品种的“功能水稻”。
沈教授告诉记者，“宜糖米”是由绿巨人生物联合浙江大学、金华市农科院运用现代生物育种技术，历经8年的攻关，在国际上率先培育出的高抗性淀粉水稻新品种，与普通大米相比，“宜糖米”的抗性淀粉含量很高，是普通优质大米20倍以上，一日三餐食用这种米，糖尿病病人就能吃饱饭，不再需要挨饿。沈教授说：“经过近年来的科研提升，第二代、第三代宜糖米在口感上基本接近普通的大米，市场销售上也得到了认可，我们举办这类公益性培训班，主要是希望提高产量，带动发展，让更多农民朋友致富。同时提倡农民朋友们采用无公害栽培技术种植，尽量避免使用化肥，使用有机肥料。”
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