箬阳香菇今更香 走出大山赢市场

　　近年来，该乡香菇产业年销售收入均在400万元以上，实现纯收入达150多万元

　　炎炎夏日三伏天，又见菇农忙碌时。连日来，箬阳乡箬阳村的香菇种植户们正利用晴好天气，抓紧时间赶制香菇菌棒，为下半年的香菇生产做好准备。

　　村民余昭洪今年50多岁，种植香菇已经有七八个年头了，在村里也算得上是一个老菇农了。昨天，记者见到他时，满头大汗的他正带领着十多位村民在自家庭院里忙着制作香菇菌棒。只见堆成小山般的原料就占据了很大的场面，还要挤在一块加工和堆放，尽管有些拥挤，但大家还是配合非常默契，热火朝天地大干起来。“这段时间天气好，做起来的菌棒质量会好点，产量、效益也会高一些。你看，这么多老乡都在帮我。”由于制作香菇菌棒的机器马达发出的声响很大，余昭洪停下手中的活，转过身来说道。

　　投料，分装，捆扎、检验、码放，大伙儿动作麻利连贯，整个生产制作衔接有序，一会儿工夫，堆成小山似的木屑麸皮料就“啃”掉了一大块。老余告诉记者，这是他家最后一批加工菌棒，经过统一消毒灭菌后，就可以进行接种了。等到了11月初左右，他就可以把这两万多支菌棒分两批运到江苏昆山郊区，进行出菇销售。

　　“今年的原料及人工成本都涨了不少，加工一只菌棒的成本至少比去年增加了1元钱。不过我个人认为香菇的价格会比去年要高，所以多加工了5000支。”余昭洪非常看好下半年的香菇市场行情。记者在村里转了一圈，发现做菌棒的不仅仅是余昭洪一户，30户香菇种植户都已经紧锣密鼓地忙开了。记者了解到，像余新生、余德强等部分农户已经准备给菌棒接种了。

　　既然要运到外地出菇销售，为何要在家里生产菌棒，到销售地育种岂不更省事方便？箬阳村支书余凤奎为记者解开了疑窦。他解释，箬阳海拔高，达到700米以上，森林植被丰富，森林覆盖率达到90%以上，在这种得天独厚的地理条件下，夏季最高温度不超过34摄氏度，而空气清新湿润、凉爽，非常有益于香菇菌类的繁殖、生产，这在江苏、上海等地是不具备的，而且原料也是一个主要因素，生产两万袋香菇至少需要杂柴三万五千多公斤，这些都只能在本地能办到，这些年乡里实行封山育林，杂柴基本上都从附近的安地、武义等地方运进。还有加工的工人，制作菌棒需要十多人协调配合加工，这也是一个重要的因素。

　　据了解，育菌环节在农村，生产销售在城市，是箬阳香菇产业发展的主要特点，这样不仅能够有效整合各项资源，节约生产成本，而且也使效益产生最大化。村民余德强在江苏昆山、张家港等地从事香菇生产已经有六七年了，按照他的说法，金华卖的零售价就是他们给蔬菜批发商的批发价，“不仅价格比金华本地高30%至50%，最重要的还是销量，那边企业多，消费量大，上千斤也是当天采摘，当天销售一空，比本地有赚头。”箬阳有“金华小西藏”之称，山多地少，农民收入低，经济条件差，但生态资源条件优越，具有发展优质农产品得天独厚的条件。为了改变贫困的现状，1996年，在箬阳乡党委政府的积极组织下，山民们前往香菇产业发达的武义学习培育技术，利用优势发展香菇产业。不过，好产品也要勤吆喝，前几年，菇农们在乡党委政府的引导下，带着香菇走出大山，主动对接江浙沪市场。无公害、无污染、高品质的农产品，一上市就受到这些城市市民的青睐。

　　从最初的单打独斗，到现在30家农户的抱团作战，经过十多年的发展，箬阳村的香菇产业逐渐成为该乡的一项富民农业产业，生产的香菇质优味美而畅销江苏、上海及浙江部分市场，成为当地居民餐桌上的一道抢手菜。近年来，该乡的香菇产业的年销售收入均在400万元以上，实现纯收入达150多万元，带动了一方村民增收致富。