大家知道“康师傅”吗，他出品的方便面可是又方便又美味，那大家听说过“张师傅”吗？她就是我的妈妈，今天她又要开始上演拿手好戏，“周日宴”，每周日才有，那美味只要尝上一口，不管下多么大决心要绝食的人都会重新爱上米饭，那就是我妈妈的第一道菜——煲仔饭。

　　做煲仔饭一定要用精选上等米，在里面放上十几块仔排，那米软软的，还带着一股浓浓的“腊”味，咦，好香的茄子，哦，原来是我妈妈的第二个菜——鱼香茄子。

　　那鱼香茄子并没有真正放了鱼肉，而是放了一些蚝油，从而产生了重重的似鱼非鱼味，想让茄子更入味的关键在于把猪肉末切得细不细，哈哈，你一定开始流口水了吧，接下来要上场的是——薯条。

　　薯条是所有蔬菜中最简单的(连我都会)，只要先将油倒进锅，等油热了，再将切成细条的土豆倒入锅中，2分钟后，见土豆就可出锅(这可是我最最爱吃的)，再配上“沙沙酱”，可以说是“天下第一豆！”我妈妈的招牌菜要登场了，大家准流口水，那就是——糖醋排骨！

　　做糖醋排骨第一个要用到的就是“沙沙酱”和糖，糖醋排骨又香又甜，美味至极！

　　以上就“张师傅”的拿手好菜，怎么样，不错吧！