夏日的午后,当记者走进白龙桥敬老院的食堂里时,发现那里的每一位老人手里正捧着一碗绿豆粥,喝得津津有味。“好喝,又能解暑。”当敬老院院长李清递给王大伯一碗绿豆粥时,68岁的他笑得合不拢嘴。
白龙桥敬老院里住着像王大伯一样的孤寡老人200多人,平均年龄在75岁左右,最大的已经99岁了,他们有的来自白龙桥镇,而有的来自长山、蒋堂、沙畈。对于他们来说,敬老院已经成为第二个家。“给每一位老人准备一碗绿豆粥,是为了让他们过一个凉爽的午后。”李清告诉记者,每天下午老人们午睡醒来后,敬老院都会为大家送上一碗绿豆粥,解暑降温。
带给老人们凉意的不只是绿豆粥,还有食堂里每天新鲜又营养的蔬菜。为了保证老人们吃上新鲜干净的蔬菜,敬老院每天都会到附近的菜市场里购买,并仔细挑选、清洗。除了蔬菜,鸡肉、鱼肉和猪肉等荤菜也是必不可少的。“中午吃些荤菜,晚上吃一些蔬菜,老人们一天的营养有保证。”食堂工作人员向记者介绍起了贴在墙上的一张菜单。原来,敬老院还特别注重饮食的合理搭配,特殊老人还有特别的照顾。
此外,敬老院还专门在食堂和宿舍里安装了吊扇,并为老人们送去解暑药品。
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