 |
距离中秋佳节还有一个多月，位于汤溪镇城南街的一家糕点作坊就已经在为中秋订制月饼做准备了。据了解，这家糕点店虽然才经营四年多，可老板娘曹春香做“土月饼”却已有十多年历史，手艺娴熟。
据了解，虽然传统的“土月饼”只有白糖、芝麻等几种馅料，但相比包装精致、口味繁多的名牌月饼，这种朴素而简单的原始月饼味道，受众更广。因此，曹春香所经营的糕点作坊，借着良好的口碑，每年中秋节前都能接到大量购买“土月饼”的订单。曹春香告诉记者：“现在，除了当地百姓来我这里零买‘土月饼’外，已有越来越多的周边企业前来订货。他们都准备在中秋给自家员工发一些‘土月饼’过节。凭经验看，再过几天，我就必须多雇几个人赶工了，因为往年靠近节日时，每天卖出50多公斤‘土月饼’是不成问题的。”
