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野生猕猴桃新鲜“来袭”

2012-08-27 09:41:21  来源:  婺城新闻网  作者: 通讯员 朱正 蒋炼 摄

  近日,笔者在汤溪镇综合市场旁的一个水果摊上发现一种特殊的水果,它和猕猴桃很像,呈椭圆形,浑身毛茸茸,个头却要比普通猕猴桃小很多。卖水果的张大爷告诉笔者,这是他当天清晨刚从塔石乡深山里采来的野生猕猴桃,汤溪话叫“藤梨”。张大爷给这些野生猕猴桃定价每公斤10元,据说在金华市区销售的话,价格很可能要翻倍。

  笔者查阅资料后得知,猕猴桃营养价值和药用价值很高,果实味道独特鲜美,而且富含蛋白质和多种矿物质,尤其维生素C含量每百克达到了400~430毫克,为其他水果的数倍乃至数十倍。当然,野生猕猴桃由于其生长环境更加优越,营养价值要比栽培种植的猕猴桃更高。

  据了解,金西一带的野生猕猴桃主要分布在莘畈、塔石等海拔相对较高的深山里,每年八九月份野生猕猴桃成熟的时候,很多人都会进山寻找采摘,当地人习惯将其加工成藤梨酒,用以滋补养身。

责任编辑:潘登
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