虽说我今年已经11岁了，但我却一次也没有碰过锅铲。不过这一天，就看我来一展身手吧。

　　老爸和老妈都不在家，早就过了午饭时间了，可他们连个人影都没见到。“咕——咕——”肚子又开始唱空城计了。再忍忍吧，说不定他们马上就回来了。不行，忍不住了，下楼买面吧，又没有钥匙。唉，人生自古谁无死，死也要做个饱死鬼，但我今天就悲哀了。

　　在饥饿的驱使下，我开始了从没尝试过的蛋炒饭。一开始还自信心满满的我马上就有了要放弃的想法。

　　油要放多少？蛋怎么打？饭到了什么时候才能放?这一个个大问号使我无从下手。老天对我真好，这个学期的《劳动与技术》里刚好有蛋炒饭的制作方法。汲取了书中的精华以后，我马上进入到“蛋炒饭”的制作中。

　　但我由于心急把饭炒得一团糟。油才刚倒入锅，火都没打开，紧接着蛋就打了下去。想象妈妈平时煎鸡蛋的形状，在偷偷看一眼我的得意之作。咦，怎么糊成一团了呢？哦，原来火还没有开呢！开了火，蛋终于如想象中的一样，变成了一个胖嘟嘟的小菠萝。只不过就是颜色难看了一点，算了有了总比没有好。再将米饭置于蛋上，用锅铲略压。然后又淋入一些油拌炒，放一些葱末。喷香的炒蛋饭就OK了。

　　饿的不能再饿的我三下五除二就吃完了。后来妈妈告诉我，就算开了火也不能马上打入蛋液的，要到有烟冒出来时才能打入蛋液，这时的油温才能使蛋液马上鼓起来变成一个蛋，不然蛋液会糊成一团的。

　　从这件事中，我明白了做什么事也不能心急，要一步一步来。俗话说“慢功出细活”嘛！