为进一步规范婺城区餐饮具集中消毒服务经营单位的生产经营活动,保障餐饮具卫生安全,近日,婺城区卫生监督所对辖区2家餐饮具集中消毒服务经营单位开展了专项检查。
专项检查发现,婺城区康保餐具消毒服务部、婺城区伟贞餐具消毒服务部2家单位检查中发现企业生产工艺流程合理,设施布局完善,自检设施,从业人员个人卫生状况良好,但也存在自检记录不完善、产品质量控制体系不健全等问题。检查人员当场对其生产的消毒餐饮具各随机抽检10份样品,送婺城区疾病预防控制中心检验。
下一步,婺城区卫生监督所将加强对餐饮具消毒单位进行跟踪监管力度,加大宣贯力度。进一步加强《浙江省实施<中华人民共和国食品安全法>办法》的宣传,对餐饮具消毒单位检查监测结果进行公示,让群众认识到餐饮具安全的重要性,提升群众维护自身健康安全的意识。
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