周太集团原生态红米种植独树一帜

　　传统的大米都是千篇一律的白色，但近年来市场上兴起的红米以其独特的口感，受到了消费者的青睐。近日，记者从汤溪镇周太农场了解到，使用菜稻轮作循环模式所种植培育的周太红米，在几项主要米质指标中都达国际一级标准。

　　记者看到，这种米，从谷壳上来看，跟一般的稻谷没有太大区别，剥开稻谷外壳，粉红的米色跃然指尖。煮熟后，米呈膨化状，入口不糙而显香甜。“红米内含丰富的铁、磷、维生素等元素，具有改善缺铁性贫血、抗激素等多种功能。”

　　金西开发区周太集团董事长兼总经理周来生告诉记者，红米生长的枝叶少，抗病虫能力强，且偏爱农家肥，只要插到田里，秋收就有的吃了。绿叶茂密的杂交稻，衍殖禾虫既多又快，需用不少剧毒农药，与之不同的红米种植更方便，价格更高。

　　近年来，随着健康饮食概念的深入人心，对于五谷杂粮的热衷呈现了消费理念的理性回归。周来生也正是看中其中潜在的巨大市场。然而起初并不是所有农户都看好这种前景。“刚开始很多农户都并不乐意，担心杂交水稻换成红米稻种后肯定卖不出去也没人要。”周来生说，为了消除农民的顾虑，他跟农户约定，如果种出的米有问题，卖不出去，他将全额赔偿给大家。这一做法也确实给农户们吃了定心丸。

　　四月底播种，五月下旬插秧，并按照技术人员的要求施有机肥。经过了约150天的生长期，到了10月，春天种下的100多亩红米红米长势喜人，前来收购的客商络绎不绝，这也让农户们看到了希望。前来周太收购红米的客商介绍，跟杂交稻比，红米产量要少一半，亩产在400公斤左右，但价格却是杂交稻的三倍以上，杂交稻现在是140、150元一百斤，他们收购红米稻谷保底价已经达到400元一百斤了。现在种植红米，每亩的效益比起杂交水稻要高一千元左右。

　　现在，周来生有一个想法，他准备在金西扩大红米的种植面积，让更多的农户能够加入到红米种植的队伍中来，从而让更多农民增收。