饮用冰凉食品要理性

　　炎炎夏日，待在空调房里喝冷饮，透心凉的感觉让不少市民直呼过瘾，但冰凉诱惑引发了不少高温疾病。“前几天有位病人因为贪喝了几瓶冰啤而诱发心梗，幸亏及时送至医院抢救，才保住了命。”金华市中心医院章医生告诉记者，空调房忽冷忽热，再加上冷饮刺激肠胃和血管，直接导致近段时间肠胃疾病和心血管疾病患者有所增加。

　　冷饮、冰啤酒、冰镇果汁……但凡跟“冰”和“冷”有关的食品都是市民在炎炎夏日里的“大爱”，专家却表示，饮用冰镇饮料最好不低于10℃。饮料过热会增加出汗，但太冷又对正在受热的机体是一种强烈的不良刺激。可是许多人喜欢在餐前或餐后大量进食冰冻水果或啤酒等冷饮，不仅影响了正常进餐量，还会损伤胃肠黏膜、影响消化功能，因为寒湿相加最伤胃，进而导致抵抗力下降和增加“中暑”危险。譬如冰镇啤酒的温度较人体温度低20到30℃，大量饮用会使肠胃道的温度急速下降，血流量减少，从而造成生理功能失调，严重时可引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病。专家不支持市民大量喝冷饮，冰冷食物反而不降暑，若实在想喝，则应选择10℃以上的饮料。

　　专家建议，温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1～2℃，消暑保健效果远优于“冷食”，冰冻食品伤脾胃，因此高温天气里要尽量少吃，而选择喝温热茶水来排汗降温。同时，要少吃油腻的食物，菜谱应以清淡为主；为了防暑降温，可多吃绿豆汤、莲子粥等防暑饮品。另外，在空调房里应注意不让肠胃受寒，特别是在运动锻炼后身体发热时，切勿贪图嘴上一时凉快。