婺城区召开学校食堂经营管理人员座谈会

　　近日，婺城区市场监管局联合区教育局召开了学校食堂经营管理人员座谈会议。区市场监管局、区教育局相关负责人，全区食品配送单位、食堂加工服务单位以及自主经营学校负责人共40余人参加座谈会。

　　会议就新修订《食品安全法》以及下一阶段全市豆制品质量安全专项整治工作进行了宣传、部署和要求，并与各食品配送单位、食堂加工单位及各学校分别签订了《流通领域食品经营者食品安全责任承诺书》、《餐饮服务经营者食品安全责任承诺书》。会上，区市场监督管理局相关负责人还从校园食品安全存在的问题和如何解决两大方面与参会人员进行了讨论和互动。

　　会议要求，一要认清形势，切实提高对食品安全工作重要性、严峻性的认识，坚决消除侥幸心理；二要强化规范管理，狠抓制度落实，常抓从业人员培训，严抓过程控制，确保制度、措施真正落实到位；三要积极提倡做好食品安全责任保险以及“阳光厨房”建设工作，树立典范，创建食品安全管理新模式；四是建立食品安全信息互通机制，齐抓共管，努力构建全区校园食品安全良好氛围。