青山成“金山”绿叶变“金叶”
本报讯(记者 彭丽莎)箬叶又称粽叶，来自婺城南山片区的箬叶，得益于当地优良的生态，是韧性好、香气浓的纯天然绿色产品，已被广泛地用于旅馆、餐饮等服务行业和食品包装，也成为了村民增收的重要途径。
6月中下旬以来，婺城南山片区的箬叶陆续成熟，箬叶经济随之走俏。
近日，走进沙畈乡爱仙箬叶竹专业合作社，一股淡淡的箬叶清香沁人心脾，加工点内一派忙碌景象，村民们正在对新鲜箬叶进行分级、捆扎、烘干、包装，通过一系列的加工流程，之后，这些深山中的优质土特产将出现在国内各大市场中。
爱仙箬叶竹专业合作社是沙畈乡最大的粽叶收购商之一，去年产出百余吨干粽叶。今年，受天气影响，箬叶采收比往年提前了10多天，目前，该合作社每天加工2000公斤左右，全部供应给嘉兴一带粽子生产企业。
由于品质好、市场大，乡内的箬叶加工点如雨后春笋般涌现，增加了村民上山采收箬叶的热情。这些天，村民们只要有空闲时间，便三五结对上山采收新鲜箬叶，随后直接将其售卖给附近加工点。据悉，沙畈乡共有十几家箬叶合作社，上千村民依托采摘箬叶增加收入。
箬叶的采收期一般从6月下旬开始，一直可以持续到9月下旬，采摘期长达3个月。在一百多天的日子里，每天都有源源不断的箬叶运往全国各地，总产量高达1000吨左右，其中600多吨销往嘉兴，用于制作闻名全国的嘉兴粽子。
为有效保护箬叶资源，加快产业化发展，沙畈乡立足实际，把箬叶产业列入经济发展的特色产业。当地政府积极引导“企业+合作社+农户”的产销模式，由农户采摘、合作社统一收购加工、企业分类后销往各地，打通产销渠道。如今，箬叶供不应求。
沙畈乡是一个“山区乡”，毛竹面积2000余公顷，是全区主要的竹产品生产基地。该乡也是省一级自然水源保护区，境内的沙畈水库水质常年稳定为Ⅰ类水。好山好水自然孕育出好产品好产业，这方土地出产的片片绿色成为富民强乡的重要支撑。
下一步，该乡将精心培育优势特色农业产业集群，在管护增效、加工提质、品牌赋能、销售增量上下功夫，促进农业增效、农民增收，实现产业兴、生态美和百姓富的有机统一。
看婺城新闻，关注婺城新闻网微信
