护航开学季 守好食品关

　　本报讯(记者 苏晓婕)“做好台账，检查食品日期，保持食品新鲜度。”“所有库房都要设置挡鼠板。”近期，为保障学校食品安全，切实守护师生“舌尖上的健康”，婺城区食药安办组织多部门对婺城小学、白龙桥镇中心小学食堂以及校园周边食品经营单位进行秋季开学校园食品安全联合执法检查，消除校园食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线。

　　走进食堂后厨，检查人员深入学校餐厅、后厨、仓库等地，查看学校食品安全主体责任落实情况，对食品原辅料采购贮存、餐饮具清洗消毒、加工操作流程、食品留样以及从业人员健康状况等进行了全面细致的检查，确保食品安全“零死角”。

　　在校园周边，针对学生群体消费频率高的快餐店、奶茶店、便利店等经营单位，检查人员全面核查食品经营者主体资格，对经营主体是否严格落实进货查验责任和义务，从业人员是否持有效的健康证明，餐饮具是否清洁消毒，经营中是否有非法添加、销售“三无”食品、过期食品、危害未成年人身心健康等不合格食品的违法行为进行深入排查。

　　值得一提的是，当天现场还组织开展了“你点我检”免费快检活动，执法人员邀请社会监督员全程参与，对家长关注度高的校园食品开展快速检测。活动现场通过定性和定量相结合的方式累计抽检鸡蛋、蔬菜、肉制品、大米等34批次，其中定性抽检26批次，结果全部合格；定量抽检8批次，样品抽取后第一时间送至实验室进行检验，抽检结果后续将及时公布。对检出的不合格食品，区市场监管局将立即开展核查处置工作，对违法违规行为依法查处。

　　截至目前，全区已开展秋季开学校园食品安全检查9次，累计出动执法人员125人次，检查学校(幼儿园)食堂42家次，校园周边食品经营单位87家次，发现并现场责令整改问题19处。下一步，婺城将立足本职，积极组织协调，持续加大对学校食堂及校园周边食品安全监管力度，加强校园食品动态监测，精准保障师生“舌尖上的安全”，全力护航“开学季”。