把“家的味道”带回校 开启元气满满新学期

　　本报讯(金华日报记者 叶骏)安徽蕉叶子、江西红薯粑粑、衢州龙游发糕、道口烧鸡、河南面果、烟台鱿鱼丝、重庆火锅、金华春卷……

　　2月27日，婺城区乾西小学的一间间教室里，被来自全国各地的美食“霸桌”，各班纷纷搞起“把家的味道带回校”的长桌宴，学生们在品美食、赏民俗的愉悦氛围中，开启元气满满新学期。

　　一(6)班教室里特别热闹，特色美食也别样丰富，班里有一半学生来自金华之外的省市，这次的美食交流让孩子们垂涎欲滴、大快朵颐。当然，金华本地的名小吃也悉数登场，像金华肉圆、响铃、汤圆、糖糕、扣肉等。

　　田金怡同学介绍起自己带到学校的一道美食：“我的外婆家在青海西宁，过年回去最好吃的不是牛羊肉，是外婆做的洋芋酿皮。它口感爽滑，粘而不腻，真的很好吃！妈妈说，土豆在西北属于主食，有很多种吃法。洋芋酿皮是她们儿时烧土灶的时候，农闲时家人聚在一起做的。小孩子们能剥葱皮剥蒜、洗土豆，大人负责磨土豆泥。基本上叔伯家的孩子们都会聚到奶奶家玩，长辈们闲聊，不知不觉间就做好了。这道菜是妈妈的专属，每次回去都要叫外婆做给她吃。在妈妈的心里，这就是家的味道、团圆的喜悦！”

　　王俊曦同学介绍了安徽亳州焦叶子的制作方法：面粉、鸡蛋、芝麻、糖、盐水和面，面一定要和得硬一点，揉成面团擀成薄片，用刀切成薄片，油锅5成热下锅炸至金黄色，捞出沥干油分即可。

　　有的班还有家长现场教孩子们制作美食，像包饺子、做面疙瘩、炸春卷等，并与其他班师生分享。六(1)班全班齐动手，制作冰糖葫芦，孩子们将多种水果做成串，等着冰糖融化、糖浆熬至琥珀色，迫不及待地将串好的果串放入裹旋。随后，他们又学做雪花酥，并听隔壁班的金华本地男生介绍元宵前后迎龙灯的习俗。

　　校长赵润土表示，当我们谈论中国的美食时，无疑是一场令人垂涎欲滴的冒险之旅。这个拥有丰富历史和多元文化的国家，每个省份都孕育着各自独特的特色小吃，它们不仅满足了人们的味蕾，更是一种对地域文化的深刻体验。开学“家乡美食带回校”活动与上学期休业式“把金华味道带回家”活动相呼应，让孩子们开心接触独具魅力的非遗传承与美食文化，同时拉近家校共育关系，努力让学校有“家的味道”。

　　当天，乾西小学还举行了内容丰富的开学典礼，全校师生在熟悉的鼓乐声中回归相聚；乾西乡政府、乾西商会、交警、法制副校长、学校德育处等都参与其间，为孩子们送上开学“礼包”。这学期，学校评出首批42名“乾启少年”并发放奖学金；少先队组织进行正衣冠教育及寒假实践活动总结；校合唱团的小百灵们带领大家合唱校歌，在歌声中开启努力奋进的新学期。

　　婺城区教育局党组副书记、副局长张雄伟在致辞时，送给乾小师生们“四颗种子”，勉励大家一起播种希望，志存高远，逐光而行。种下一颗“志向”的种子；种下一颗“乐学、乐教”的种子；种下一颗“健康”的种子；种下一颗“好习惯”的种子。“目之所及，皆是崭新气象；心之所向，皆是成长期盼。只要我们胸怀梦想，总能与希望相伴，只要我们不惜汗水，总能与收获同行。”