婺城“百姓点检”守护市民“舌尖上的清凉”

　　本报讯(记者 邱琪 通讯员 张丽丹)连续高温天气接踵而至，咖啡、奶茶等清凉自制饮品成为市民群众夏天消暑必备。然而，夏季温度高、湿度大，微生物滋生繁衍速度快，食物易腐败变质，市面上的网红自制饮品可以放心喝吗？

　　近日，金华市市场监管局和婺城区市场监管局联合金华市食品药品检验检测研究院在婺城区西市街商圈开展食品安全“百姓点检”之守护夏日饮品安全活动。

　　根据前期消费者网络投票结果，对排名前3的瑞幸、霸王茶姬和星巴克开展突击检查，现场直播检查情况并对大家关心的食用冰、自制饮品等开展抽检监测。现场，婺城区市场监管局执法人员对店内食品原辅料的包装标识、索证索票、储存条件、容器清洗消毒以及制冰机卫生等进行细致检查，并由社会监督员“点单”，抽取广大消费者日常喜爱、消费频繁的冰美式、伯牙绝弦等6批次饮品和3批次食用冰。抽取的样品均已送往实验室进行检测，饮品重点检测甜味剂和防腐剂，食用冰检测微生物等指标，检测结果出来后将第一时间在婺城融媒app上公布。

　　检查过程中，执法人员发现部分饮品店存在原辅料存放不规范、水池未分类使用等问题，执法人员已责令商家限期整改，督促商家要养成定期查验库存食品的良好习惯，做好从业人员培训工作，规范操作流程。

　　此次“百姓点检”活动坚持以人民为中心，点群众之所系，检百姓之所盼，助力形成食品安全“大监管”的良好氛围，通过全民监督，及时发现并消除食品安全风险隐患，切实保障人民“舌尖上的安全”。“下一步，我们将继续努力把食品安全‘百姓点检’活动做到老百姓心坎上，持续增强公众食品安全满意度。”婺城区市场监管局有关负责人表示。