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心智障碍者餐厅打工记

2024-07-30 08:50:34  来源:  婺城新闻网  作者: 

  自去年8月以来,每周一到周五,都有婺城区竹马乡红石榴残疾人之家的3名心智障碍者来到同龄人餐厅,收拾盘子、打扫卫生。这是我市首家接纳心智障碍者就业的餐厅。

  偶尔,他们分辨不出客人是中途离开还是就餐完毕,收错了盘子,但在失误和担心中,他们坚持了下来。身边人发现,他们脾气没那么急躁了,性格开朗了,信心增加了……

  用汗水换取报酬,自豪而快乐

  同龄人餐厅位于婺城区白龙桥镇临江工业区,有1个大厅、3个包厢,既有快餐,也有小炒。7月25日上午9时50分,记者来到餐厅时,王群英和占雪梅、胡成利、杜昊正在包厢里收拾客人用过的餐具。

  王群英是竹马乡红石榴残疾人之家的管理人员,每次都会陪着这些心智障碍者来到餐厅工作。占雪梅略胖,胡成利看上去比实际年龄偏大,杜昊长着一张娃娃脸,三人有条不紊地收拾瓜子壳、端盘子、拖地,看上去和普通人区别不大。“现在好多了,他们懂得了分工,动作也熟练了。”王群英说。只有她知道,他们是如何一步步训练才达到今天的水平。

  中午11时起,附近工厂的上班族陆续来就餐,三人逐渐进入忙碌状态,在大厅里来回穿梭。倒剩菜剩饭时,占雪梅不小心将汤汁倒在衣服上,她没在意,继续忙碌。为节约时间,胡成利左右手各拿着空啤酒瓶,腋下还夹了一个瓶子。杜昊没跑几个回合,额头和脖子上已布满汗珠,他习惯性地用手背去擦。

  中午12时30分,就餐高峰已过,王群英和他们开始吃饭,饭后接着收拾餐具、拖地、洗拖把。下午1时10分,他们结束工作,离开餐厅。他们脸上没有疲惫,只有用自己汗水换取报酬的自豪和快乐。

  普通员工也会犯错,应包容他们

  接纳心智障碍者到餐厅打工的张蕾是竹马人,家离红石榴残疾人之家只有几步之遥。虽然不常回家,但他知道这些残疾人很努力地生活,他们需要社会关爱。

  为了帮大家自立自强,红石榴残疾人之家负责人刘云妹教他们打扫卫生,还带他们到其他残疾人家里做保洁,也帮张蕾家擦过门。去年7月,张蕾开餐厅需要人手,他和刘云妹决定打造一个助残就业的窗口,让心智障碍者以打零工方式,在餐厅从事临时性劳务。“一天劳动4个小时能承受,收盘子、拖地也不算难,每次派个管理人员来指导。”张蕾和刘云妹都觉得可以尝试合作。

  心智障碍者来到餐厅后,先干哪样活、怎么分工是小问题,最大的问题是收错盘子——客人去加饭、拿饮料或打电话回来,餐盘已被收走。性格内向的胡成利说:“人太多了,走来走去,我一开始分辨不出来。”占雪梅则害怕客人不高兴,影响餐厅生意。每当此时,王群英都会及时赶到,向客人道歉,与他们沟通并取得谅解。张蕾从不计较,而是重新为客人打份快餐。“普通员工有时也会犯错,何不包容他们?”

  过了两三个月,收错盘子的事鲜有发生。常来就餐的客人也了解服务员的特殊情况,有时会和他们打招呼,一起说说笑笑。

  他们身上的变化,令人欣喜

  到同龄人餐厅打工,是占雪梅、胡成利和杜昊的第一份工作。

  占雪梅有两个孩子,大女儿已成家,小女儿今年9岁。红石榴残疾人之家多名残疾人轮流到餐厅来,每次需要3个人,占雪梅很积极,她想为女儿多攒点学费。胡成利的妻子也是残疾人,儿子今年9岁。到餐厅打工后,家庭收入有所增加,他给儿子买明虾、小龙虾的次数也增加了。杜昊是刘云妹的儿子,他有一个16岁的弟弟。来餐厅打工前,刘云妹叮嘱他,不要发脾气,不要影响客人就餐,应该有目标和梦想,好好干活。“我要听妈妈的话,打工赚钱,出去旅游时用,还要给弟弟读书用。”杜昊性格开朗,说话嗓门大,拖地仔细。

  自与餐厅合作以来,刘云妹从未接到过张蕾的投诉或抱怨电话。“心智障碍者干活虽然上手慢,但从来不偷懒。”将近一年下来,刘云妹欣喜地发现他们身上有了变化:占雪梅脾气没那么急了,说话声音柔和了些;胡成利不再老低着头,会抬头与人对视,性格变外向了;杜昊的眼神灵活了,工作劲头很足。对他们来说,餐厅是个大舞台,每天都有不同的人要面对,这促使他们去判断和思考,加快与社会融合。同时,他们用劳动换取报酬,实现自己的价值,让外界看到心智障碍者也可以发挥作用。

  市残疾人就业服务中心主任施毅勤说,心智障碍者和精神残疾人员就业比较困难,同龄人餐厅接纳心智障碍者就业,是一种积极探索。

  (金华传媒记者赵如芳)

责任编辑:施川
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