婺城大力振兴金华两头乌产业

　　本报讯(记者 马晓芬)每天一早，走进位于金华市区东莱路的熊猫猪猪鲜肉店内，五花肉、梅花肉、里脊肉、后腿肉、仔排、猪蹄等，红肉鲜红、白肉似玉、细嫩饱满，吸引了不少市民前来购买。

　　与鲜肉秀色可餐不同，肉制品柜里的商品，以精美的设计包装，激发着人的味蕾与想象。烤肠、肉酱、肉粽、鲜肉包、火腿饼、即食火腿丝等明星产品前，选购者络绎不绝。

　　“我们的鲜肉品、肉制品均来自‘四0好猪’，即0促长剂、0重金属、0激素、0抗生素的熊猫猪猪土猪肉，这是专门给孩子吃的土猪肉。”浙江金华熊猫猪猪两头乌产业发展有限公司销售总监夏信侠介绍，熊猫猪猪要经历四季慢养，吃原粮、喝泉水、玩玩具、听音乐，育肥到7个月时，还要吃龙井茶，提高免疫力。总之，从育种、养殖到屠宰、上市，都有严格的流程，确保产品的优质、安全、新鲜、美味。

　　浙江金华熊猫猪猪两头乌产业发展有限公司，以熊猫猪猪为主角，打造集金华两头乌智慧养殖、肉制品研发销售、文化创意、旅游观光于一体的三产融合新型生态牧场。牧场自带流量，开园以来，已接待游客超230万人次，营业收入达2亿元。熊猫猪猪火爆出圈，成为代言金华这座城市的IP之一。

　　品牌先行，为销售渠道拓展提供坚实保障。在牧场营业一年之后，企业在市区五店同开，以两头乌为主打，展示销售两头乌鲜肉品、肉制品、文创产品。此后，又在杭州、永康开设旗舰店，在温州乐清、鹿城筹办鲜肉集成店，推动熊猫猪猪品牌辐射和影响力的提升，带动金华两头乌产业振兴和发展。

　　据了解，今年端午节，企业的两头乌肉粽销售超过100万只；之后的暑假，牧场迎来人流量高峰期，最高日客流量达1.2万人次。2023年熊猫猪猪总营收8000万元，其中产品销售5500万元，旅游收入2500万元，真正实现了三产融合发展。

　　熊猫猪猪以三产带二产促一产的产业振兴模式，是婺城大力振兴金华两头乌产业的缩影。近年来，婺城区在金华两头乌产业上持续发力、多措并举，不断推动产业提质增效。

　　截至目前，全区金华两头乌全产业链产值达3亿元，其中一产1.2亿元、二产0.6亿元、三产1.2亿元，奋力推动时代命题下的乡村振兴。

　　接下来，婺城区将实施强主体育龙头行动，全力助推两头乌猪肉衍生产品研发，深入开展企业梯度培育，推动企业深化技术研究，聚焦精深加工衍生产品研发，力争打造更多元化产品，提高产业附加值和竞争力。