冬日暖阳好“晒冬”

　　在婺城，有一种收获叫“晒冬”。

　　这是一道蕴满烟火气的美景。

　　勤劳的婺城人，

　　将大自然的馈赠巧妙收藏，

　　让各种食材在阳光下静静转化，

　　最终成为令人垂涎的美味。

　　每逢晴日，

　　家家户户的门前屋后便支起竹架、摊开篾匾。

　　干菜、辣椒、南瓜子、

　　腊肉、生姜、橘子皮……

　　仿佛万物皆可晒，

　　琳琅满目，

　　铺开一片大地的调色盘。

　　而在所有晒冬的场景里，

　　最显眼的莫过于火腿与香肠。

　　晾晒场上，

　　成排的火腿油亮紧实，

　　静静散发着醇厚的咸香；

　　房檐窗下，

　　一串串红润的香肠垂挂下来，

　　在日光中一天天变得饱满诱人。

　　待到过年时，

　　它们或蒸或炒，

　　被端上团聚的餐桌，

　　成为宴席中不可缺少的硬菜。

　　除了腌腊风味，

　　晒糯米粉也是婺城人晒冬的主旋律。

　　每逢十月末，

　　家家户户便忙活起来，

　　将浸透的糯米匀匀地铺展在日光下，

　　细细的颗粒泛着柔和的光亮。

　　晒好的糯米粉被仔细收存，

　　往后冬日里的汤圆、年糕，

　　都少不了这一味温暖的底色。

　　细嫩光泽的萝卜条、

　　碧绿如翠的腌白菜、

　　鲜艳透亮的番薯干……

　　这些农家眼中的“宝贝”，

　　在院落间随处可见，

　　交织成乡村最靓丽的风景线。

　　晒冬，

　　不仅晒出了平淡岁月里沉淀的乡愁，

　　也晒出了婺城人朴实绵长的幸福。