马铃薯“反季”上市 抢占新春市场

　　本报讯(记者 吴秉翰)近日，在婺城区长山乡盛珂家庭农场，一垄垄马铃薯植株迎来丰收。眼下并非传统马铃薯上市旺季，农场通过新品种、新技术、新模式成功实现马铃薯反季节错峰上市。

　　盛珂家庭农场目前共建有玻璃大棚7个、单体棚35个，种植面积达106亩。大棚内，工人们正忙着采挖成熟的马铃薯，一颗颗黄皮黄肉、个头匀称的马铃薯从泥土中翻出，品相俱佳。

　　“从2024年开始试种，效果不错，2025年种了十几亩，目前亩产在3500到4000斤。”农场负责人盛福建介绍，马铃薯管理相对粗放，效益却十分可观，是冬闲田里的一笔“好买卖”。

　　农场种植的“华颂香早”是由金华市农科院参与选育登记的早熟优质品种，具有黄皮黄肉、芽眼浅、表皮光滑、口感细腻等特点，适合蒸、炒等烹饪方式。

　　“通过马铃薯长周期供应高效生产技术和大棚设施的栽培，马铃薯的供应期延长至11月到次年7月，实现了错峰上市、长周期供应。”金华市农科院粮油作物所科研人员韩倩容表示，这不仅提升了马铃薯的市场竞争力，也为农户增收提供了有力支撑。

　　除了品种和技术，种植模式的优化也是效益提升的关键。盛珂家庭农场巧妙利用时间差，推行马铃薯、番薯藤、帝王菜轮作模式，实现“一田多收”。“前茬种番薯，11月收完就种马铃薯，现在刚好采收，赶上市场空档期。”盛福建说，这种轮作方式让土地一年四季不闲置，既提高了土地利用率，也增强了农场的抗风险能力。

　　“2026年，我们计划继续种植马铃薯，并适当扩大面积到20亩。”盛福建说，农场的马铃薯主要供应本地及周边市场，凭借反季节上市的“时间差”和优良品质，已逐步建立起稳定的销售渠道。