本报讯(记者 马晓芬文/徐乐摄)近日，位于婺城区雅畈镇雅畈一村的浙江新辰食品股份有限公司年产1万吨肉制品加工迁建项目现场，塔吊高耸、机械轰鸣。肉制品大楼内，施工人员正忙碌于顶棚与内墙粉刷，通风管道、消防管道及桥架安装井然有序。相隔数米的另一栋厂房主体已封顶，室内装饰装修同步推进。
“自去年8月开工以来，项目倒排工期、挂图作战，采用平行流水作业，工序提前穿插施工。”浙江新辰食品股份有限公司冷藏分公司经理杨志昂介绍，该项目总投资1.5亿元，占地30亩，建设内容包括肉制品大楼、冷库机房、辅助用房等，致力于打造肉制品深加工智能研发制造基地，建设现代化数字工厂。
在金华，提起浙江新辰食品股份有限公司，老市民们大都不陌生。它的前身是成立于1958年的金华肉类联合加工厂，1998年在时代的浪潮中完成改制，至今已走过近七十年的发展历程。老厂区就坐落在城西街道河盘桥社区，承载着几代金华人的集体记忆。
而要论地道的金华味道，自然少不了新辰旗下的“金珠牌”肉制品。作为浙江老字号，它早已深深印在老金华人的味觉记忆里。几十年来，金珠火腿、金珠广式香肠、金珠腌腊肉、金珠卤味等五十多个品种，凭借实打实的好品质，赢得了老百姓的认可。而这份口碑的背后，是新辰食品几代人一以贯之的执着与热爱。
时至今日，每到春节前夕，新辰食品老厂区的门市部前，依然能看到老顾客排队采购的热闹景象。紧邻老厂区的新辰冻品市场，平日里也是人来人往，肉、禽、海水产、烧烤类商品琳琅满目。一到节假日，四面八方的老顾客更是专程赶来，就为了给家里添几道好菜。
老顾客的认可是对产品的肯定，但企业深知，在冷链市场风起云涌的当下，不进则退。面对日益激烈的市场竞争，近年来，企业在婺城持续寻找新的发展用地。在政府部门的支持下，最终在雅畈镇雅畈一村落实30亩建设用地，用于年产1万吨肉制品加工迁建项目。
“接下来，我们将在4月下旬拆除脚手架，5月安装自来水、燃气等附属设施，6月进行绿化施工，确保6月中旬按时竣工。”杨志昂表示，肉制品销售旺季集中在每年下半年，项目竣工后将立即进入设备安装与调试阶段，以迎接10月黄金销售季。项目投产后，智能化水平显著提升，预计可大幅节约人工成本。
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