记者刘琳婕
在婺城区乾西乡的生态养殖基地里，14.5万羽鸭子在洁净的棚舍中自在觅食。谁能想到，一枚枚看似普通的鸭蛋，背后藏着一位女企业家的跨界转型。她叫冯伟峰，是金华金婺农业发展有限公司执行董事，获评2026年金华市劳动模范。自2017年以来，她扎根蛋鸭养殖一线，用益生菌替代抗生素，用三产融合延伸产业链，用联农带农机制带动乡亲增收，打造出以一枚无抗鸭蛋链动共富的农业产业生态圈。
关注食品安全做无抗养殖的先行者
冯伟峰毕业于南京农业大学动物医学专业。毕业后，她从事饲料药品销售工作，逐步成为浙中区域饲料药品总经销、蛋鸭饲料总代理。“长期奔走在行业一线，让我能够直观捕捉行业痛点，也促使我持续关注养殖环节潜藏的食品安全问题。”冯伟峰说道。
她介绍，传统养殖会使用抗生素，即便经过数天休药期，药物仍有可能残留在蛋、奶、肉等农副产品之中，埋下食品安全隐患。“虽然我从事兽药销售工作，但一想到消费者有可能吃到带有药物残留的食品，内心十分抵触。”冯伟峰坦言。
所谓无抗养殖，是指在动物完整饲养周期内不使用任何抗生素，依靠科学化管理保障畜禽自然健康生长，从源头筑牢食品安全防线。“能不能找到一条路径，减少养殖过程中的抗生素使用？”冯伟峰一直在思索。
基于前期技术沟通，冯伟峰夫妻俩和合伙人邓利荣达成合作意向，希望共同探索益生菌蛋鸭养殖新模式。“利用益生菌替代抗生素，安全高效，可行性很强。”冯伟峰找了两间鸭舍开展对比试验：一组投喂益生菌发酵饲料，另一组沿用传统养殖方式。经过4至5个月的持续观测，采用无抗模式养殖的鸭群，产蛋量明显优于传统养殖组，充分验证了益生菌发酵饲料的应用价值。
试验取得成效后，冯伟峰开始动员周边养殖户尝试无抗养殖。“要实现无抗养殖并不容易，对于养殖硬件设施、厂区环境卫生、养殖户防疫意识、日常精细化管理都有着严格要求。”谈起实际会遇到的难题，冯伟峰一一道来。
高标准的养殖规范，必然会增加养殖成本。当时，多数养殖户早已习惯传统的养殖模式，普遍存在畏难情绪：有人嫌改造升级流程繁杂、耗费精力；有人担心投入增加挤压利润空间；还有人顾虑无抗农产品缺乏市场认可度，难以打开销路。
直到2017年，全省打响劣Ⅴ类水剿灭战，环保不规范的中小型企业陆续关停，冯伟峰当时的客户随之减少。常年深耕农业贸易领域的冯伟峰，见证行业粗放发展模式的淘汰出局，更加笃定绿色生态、安全合规、源头可控，是现代农业发展的必然趋势。
也正是这一年，金华金婺农业发展有限公司成立。冯伟峰跳出原有赛道，深耕养殖源头，全力推行无抗生态养殖，开启科技兴农、品质兴农的全新征程。
从单一养殖到全产业链的跨越
从两间鸭舍的对比试验，到乾西乡栅川村360余亩、存栏14.5万羽的生态蛋鸭基地，冯伟峰用几年时间把“无抗”从概念跑成了样板。
但养出好蛋只是起点，传统蛋鸭产业“重养殖、轻加工、缺品牌”的短板始终卡着利润天花板——鲜蛋溢价有限、农户抗风险能力弱、终端话语权在外方。正是看清这一点，她把下一步棋落在“三产融合”上：向上游做种禽与益生菌发酵饲料研发，中游做标准化规模养殖，下游补智能加工与自有品牌，让一枚鸭蛋在体系内完成增值。
冯伟峰推动企业从单一养殖向“养殖、加工、研发、品牌”一体化全产业链发展。她推动总投资3000万元的智能化优质蛋品加工厂投产，打造全数字化监控的蛋品加工生产线，实现鸭蛋清洗、分级、腌制、包装全程无菌化、标准化，每日可加工优质蛋品20万枚，年产值超7000万元。
如今，公司已搭建起养殖基地、加工厂、品牌销售公司、饲料研发平台完整产业体系，每年直接带动就业岗位102个。今年10月，长山乡万千塘新厂即将投产，20栋智能生态鸭舍将配套自动化管控设备，养殖废水实行闭环循环，全程实施无抗养殖，届时可存栏12万羽蛋鸭，预计年产2000吨鲜鸭蛋。
在品质把控上，品牌“冯小鸭”是行业首家获可生食认证的鸭蛋品牌，与盒马鲜生、外婆家、叮咚买菜、美团小象等合作，产品凭借过硬品质赢得市场与消费者的一致认可。
从一枚无抗蛋到一条共富链
冯伟峰深知，一个人的富不算富，带着乡亲一起富才是真富。依托浙江省大学生实习基地，浙江省农技推广基金会两大平台，冯伟峰毫无保留地分享无抗养殖成功经验，免费向同行推广无抗养殖技术，累计开展养殖户专项培训500余次，助力广大养殖户转型升级，以产业融合之力助推乡村全面振兴。
她建立完善的联农带农利益联结机制，在婺城、金东推行蛋鸭定向养殖计划，为农户提供技术支持与定向收购服务。同时，还开展“一户一羽鸭”庭院经济活动，向低收入农户送去蛋鸭及饲料物资。
在桐庐，她打造稻鸭共生养殖基地，让村民以资金入股享分红，探索出农旅融合的共富新模式。此外，她还主动承担社会责任，每年为残疾人之家、敬老院捐赠物资。
从一枚无抗蛋到一条共富链，冯伟峰用心守护百姓“舌尖上的安全”，用行动带领乡亲增收致富。这位扎根泥土的劳模，正以科技与情怀，在乡村振兴的广阔田野上书写着动人的答卷。
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