古法酱园晒酱忙

　　近日，记者在位于婺城区白龙桥镇的公盛食品酿造有限公司晒场上看到，公司负责人徐耀剑和工人抢抓晴好天气开展酿晒作业。一排排酱缸整齐排列，浓郁酱香在晒场上弥漫。作为百年老字号，公盛酱油坚守传统酿造工艺，依靠日光自然发酵，历经漫长周期，保留地道婺州酱味。

　　记者 徐帆 文/摄