接下来的十年，他准备从酥饼业开拓生态农业
在《酥饼》这部纪录片中，黄兆成向人家介绍自己，总说：“草头黄，那个很多钱的兆，比一亿还多的兆，成功的成。”他总是信心满满，甚至爱把“赚钱是我的爱好”挂在嘴边。2000年，黄兆成手中有一家手工作坊，一家分店，但他放言，人家肯德基能做到的，他也能做到。今后他要把酥饼店开到日本、美国去。十年过去了，黄兆成虽然没在日本、美国开出苏香酥饼的分店，但在金华，他总共开了39家分店，与肯德基在金华的分布，可以说不相上下。此外，金华酥饼不仅成功覆盖了浙江全部高速服务区，更是瞄准了全国各地的超市，抢入北京、乌鲁木齐、西安等大都市。在这些推动酥饼运作的潮流中，黄兆成更是领风气之先。
黄兆成说：“酥饼这一行，门槛低，投入小，谁都可以做。我刚做酥饼时，金华大多还是小作坊，如今颇具规模的酥饼店不下几十家，小作坊更是遍地开花。”以前做酥饼的，还没用上高温烘烤箱。黄兆成敢自己上手做一个烘烤箱出来。等到酥饼开始用机器生产，黄兆成弄来20多万的一台机器，杭州来的机械专家调试来调试去，人一走，机器又不灵光了。黄兆成只好自个儿蹲在机器前紧盯一小时，硬是琢磨出门道来，“人家调试后一分钟出80个酥饼，我一上手，让它出100个。”有人打趣他也有“三为”：敢作敢为，亲力亲为，无所不为。
有了制作酥饼的流水线，日常供货就不会显得过于紧张。但黄兆成还是保留了四家手工作坊，算是保留了创业时的一份记忆。当金华酥饼申报国家非物质文化遗产时，黄兆成作为酥饼制作工艺传承人被列了上去。金华眼下有一半做酥饼的都出自他的门下，这让他颇为自豪。他身上集聚了中国农民的许多优点：质朴，坦率，精明，脚踏实地。十年之间，在金华，黄兆成打下了属于自己的一片疆土。
在黄兆成看来，金华的酥饼行业渐趋饱和，他开始考虑产业转型。从去年开始，他做起了甩手掌柜，把苏香酥饼交给妻子、儿子打理，自己回到曹宅，在东垅水库里面，开垦出一百多亩的山地，成立了金华市苏香现代农业科技有限公司，这块依山傍水的宝地，成了中国绿色食品协会(以下简称中国绿协)种养技术研究中心示范基地，更是黄兆成倾心打造的生态农场。“民以食为天，做吃的生意肯定没错，把吃的做成高端肯定赚钱。”黄兆成说。一天晚上，黄兆成想要盖座房子，以后常住农场边上，当时他身边连把尺子都没有，他随便找了张信纸对折一下，当作直尺，连夜画了房子的样式，第二天找了工程队，让他们依样画葫芦，给他造房。一百天工夫，他就住了进去。他在屋顶上安装了一个探照灯，夜里还要起来看看他的生态农场，并不是一个梦而已。
谈起生态农场，黄兆成滔滔不绝：“我的生态农场靠四条腿走路：猪、鸡、甲鱼、泥鳅。”他去广州考察中国绿协研究基地，品尝了他们以植物提取物饲养的猪、鸡、甲鱼，当场拍板定案，回来要大干一场。凡是他想要，他就要最好。金橘要甜的，不能酸；桂花树要买状元红，不能俗。甚至他自己驱车近40个小时，到越南买了240只越南鸡，他风趣地说：“越南鸡还没有进化，很原始，到了晚上，仍旧住在树上，飞起来，能飞好几百米远。”至于泥鳅，更是让他看好。“泥鳅可是水中人参，脂肪低，蛋白高。连云港对外出口泥鳅，销往韩国、日本，一年好几十个亿，要是我在金华弄一个对外出口泥鳅，那利润真不得了。”黄兆成说完，捏了块俄罗斯鱼粉，给刚放入池的泥鳅喂食。为了统一生态农场里的产品，黄兆成注册了一个牌子——绿机丫，他说：“绿机丫，就是绿色环保，有机营养，山丫自然。现代人，吃的就是一个健康。”
黄兆成说他三年不在城里住了，乡下的好风好水，让他身心康健，乐得忙活，转眼就是一天。子女成家立业，都有一番作为，不用他操心。“十年前我根本想不到会有今天这么大的家业。下一个十年，我倒是想夏天住哈尔滨，冬天住海南。”黄兆成的抱负，似乎尽在这句话里了。
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