为规范婺城区餐饮行业经营行为,进一步加强对无证小餐饮和一些学校食堂内部、特定人群餐饮的监管,彻底改变无证小餐饮业的脏、乱、差局面,日前,婺城区食品药品监管局对婺城区各无证小餐饮店面进行了全面整治。
据了解,目前的整治行动主要从三方面入手,一是抓住重点户,详细讲解《食品安全法》等法律法规,发放餐饮服务食品安全培训资料,并对在餐饮许可中遇到的实际问题作了解释;二是对经整改后达到餐饮服务许可基本条件的,积极办理餐饮服务许可证,并全面落实食品安全信息公示制度,做到亮证经营;三是对部分不具备餐饮服务许可基本条件、又拒绝整改或拖延整改时间的小餐饮店,实施相应行政处罚。
区食药监管局表示,今后将继续加强对餐饮店面的巡查,进一步巩固行动成果,力求为群众营造安全、有序、健康的餐饮消费市场环境。
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