婺城区加强 屠宰管理和动物防疫

　　抓培训 促管理

　　近日，区农林局组织召开了全区生猪定点屠宰管理及动物防疫培训工作会议。区属各屠宰企业负责人、各驻场检疫员参加了培训。

　　会议学习了《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》以及有关政策文件，签订了2014年度肉品安全工作目标责任书，明确了企业主是食品安全第一责任人，落实了屠宰企业开展屠宰检疫申报、“瘦肉精”自检、肉品品质检验等工作，进一步强调把好检验检疫关，对检测出病害生猪(产品)、下脚料、废弃物等严格进行无害化处理，杜绝虚报、瞒报、弄虚作假骗取财政补助资金。

　　会议要求，全区各屠宰企业对屠宰检疫申报、“瘦肉精”自检、肉品品质检验等工作立即改正，要求各检疫员严格遵守效能作风纪律，在职在岗，对病害猪无害化处理严格监督；屠宰企业要做好诚信企业示范作用，坚决杜绝不合格的肉品(产品)从屠宰场流入市场，确保经屠宰场检验检疫的肉品质量安全；要做好“五水共治”大环境行下农业面污染的治理，确保屠宰企业生活、生产污水排放达到环保标准。